炸制食品用的是棕櫚油，白色塊狀的，一塊大概有40-50斤。沒炸制完6籃食品濾油一次，濾油是用濾紙和進口的濾油粉，曾有人暴光過肯得雞用濾油粉，麥當勞同樣是，後來國家質檢局檢查通過了，可以用於食品。大概3-4天換一次油（具體看油的質量）。
擴充套件資料
麥當勞（McDonald"s）是全球大型跨國連鎖餐廳，1955年創立於美國芝加哥 ，在世界上大約擁有3萬間分店。主要售賣漢堡包，以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
麥當勞餐廳在中國大陸早期譯名是“麥克唐納快餐”，直到後期才統一採用現今的港式譯名。而在民間，因為麥當勞和“牡丹樓”的音近，牡丹樓也被當作是麥當勞的一個暱稱，但並不普遍。
麥當勞遍佈全球六大洲119個國家，擁有約32000間分店，在很多國家代表著一種美式生活方式。由於是首間和最大跨國快餐連鎖企業，麥當勞已是公眾討論關於食物導致肥胖，公司道德和消費責任焦點所代表的快餐文化，被指責影響公眾健康，例如高熱量導致肥胖，以及缺乏足夠均衡營養等。很多人抨擊其為垃圾食品。
大多數麥當勞快餐廳都提供櫃檯式和得來速式（drive-through的英譯，即指不下車便可以購買餐點的一種快餐服務。顧客可以駕車在門口點菜，然後繞過餐廳，在出口處取餐）兩種服務方式，同時提供室內就餐，有時也提供室外座位。得來速餐廳通常擁有幾個獨立的站點：停車點、結賬點和取貨點，而一般而言後兩個站點會並在一起。
因麥當勞固定銷售可口可樂公司提供的碳酸飲料，麥當勞實際和可口可樂結成了戰略聯盟。
炸制食品用的是棕櫚油，白色塊狀的，一塊大概有40-50斤。沒炸制完6籃食品濾油一次，濾油是用濾紙和進口的濾油粉，曾有人暴光過肯得雞用濾油粉，麥當勞同樣是，後來國家質檢局檢查通過了，可以用於食品。大概3-4天換一次油（具體看油的質量）。
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麥當勞（McDonald"s）是全球大型跨國連鎖餐廳，1955年創立於美國芝加哥 ，在世界上大約擁有3萬間分店。主要售賣漢堡包，以及薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
麥當勞餐廳在中國大陸早期譯名是“麥克唐納快餐”，直到後期才統一採用現今的港式譯名。而在民間，因為麥當勞和“牡丹樓”的音近，牡丹樓也被當作是麥當勞的一個暱稱，但並不普遍。
麥當勞遍佈全球六大洲119個國家，擁有約32000間分店，在很多國家代表著一種美式生活方式。由於是首間和最大跨國快餐連鎖企業，麥當勞已是公眾討論關於食物導致肥胖，公司道德和消費責任焦點所代表的快餐文化，被指責影響公眾健康，例如高熱量導致肥胖，以及缺乏足夠均衡營養等。很多人抨擊其為垃圾食品。
大多數麥當勞快餐廳都提供櫃檯式和得來速式（drive-through的英譯，即指不下車便可以購買餐點的一種快餐服務。顧客可以駕車在門口點菜，然後繞過餐廳，在出口處取餐）兩種服務方式，同時提供室內就餐，有時也提供室外座位。得來速餐廳通常擁有幾個獨立的站點：停車點、結賬點和取貨點，而一般而言後兩個站點會並在一起。
因麥當勞固定銷售可口可樂公司提供的碳酸飲料，麥當勞實際和可口可樂結成了戰略聯盟。