黃豆雖然可以做肥料用，但是要煮熟發酵以後才可以用。

發酵後大豆，有機質95，蛋白32，脂肪11氮磷鉀9，大豆原形沒破壞，肥效高達二年。大豆屬於一級肥料，可以澎果，抑菌。

現在炒菜相信很多人都是少不了生薑了，特別是在煮魚、肉等，生薑可以去腥味，很多人都會用。平時感冒了也會熬個生薑水喝，家裡熬湯的都會放姜提味。姜是一種調料，吃了對身體也有好處。像現在不少人專門種來買，我家這邊生薑一斤5塊錢左右，老薑和嫩姜價格也不一樣。那生薑是怎樣種植的呢？就以我家農村種姜來說說吧。

像現在這個時候，4月份了，我們這邊天二十多度了，很適合種姜了。在種姜之前，我媽都是先把土地給翻新。翻新後的土地可以撒上農家肥（豬糞、鴨糞、草木灰），和翻新土地攪拌均勻。也有的人是在種的時候才放農家肥。

其二，土地弄好後就種姜了。選擇的姜塊要好哦，而且有嫩芽的，放好生薑後就可以姜生薑埋起來了。我媽種好生薑後喜歡在土壤上蓋一層稻草，主要是怕下大雨會沖掉土地（我們這邊下雨多），還有就是夏天淋水的時候，太陽大也不怕把土壤曬得太乾。

其三，種了後記得管理，施肥，澆水。姜很容易種植的。

而至於大豆煮水後經過發酵用來種姜做肥料，這個是可以的，最優質的有機肥。但是黃豆價格貴，像我在超市買黃豆一斤三四塊錢，如果買黃豆回來種植生薑，這個是很不換算的。如果是在小盆栽裡種幾棵到可以，但是要種來買或者種多的家裡吃，自然浪費了。像我們農村這邊都是用農家肥居多，如果農家肥不多，可以買化肥了，至少比買黃豆便宜多了。

不過在農村也有種植黃豆，也經常有一些發黴了的黃豆，這個時候已經不能吃了就可以拿來種生姜了，要是花錢買的黃豆，那就不划算了。總之，我覺得用農家肥或者化肥就好了，沒必要買黃豆。像我媽那樣種生姜就挺好的，不花什麼錢。

將大豆煮熟了直接作為生薑的底肥是不科學的。

我們都知道，任何沒有腐熟的有機質埋在土壤中都會有一個自然發酵的過程，在這個發酵過程中會產生熱量和有害氣體，對作物的幼根和嫩芽產生副作用，輕的會抑制作物正常生長，嚴重的就會是作物出現爛根，死苗現象。

正確的使用方法應該是將大豆煮熟後，新增生物菌或生物發酵劑，也可以加入鮮酵母，然後在背風向陽處打成堆用塑膠薄膜密封，中間每隔5天翻動一次，這樣經過4-5次後，發酵期間在20-25天，然後晾曬3-5天使用。

原則上不可以，最好是充分腐熟後施用。但也要看數量多少，如果畝用30斤以下且撒施均勻和底土充分拌和也沒問題，或畝用200斤以下包到大姜溝背上也可以。主要是看施用方法和施用量。少量未腐熟的大豆施入土壤後在發酵過程產生的熱量可起到提高地溫的作用，只要是不直接接觸根尖還有利於根系生長。