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1 # 橘子就要凹著吃
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2 # 響水大米
曾幾何時，大家小巷突然如雨後春筍一樣冒出了各種各樣的烤鴨店，滿大街的音響都在播放著相同的廣告詞，“烤鴨、烤鴨、北京XXX正宗烤鴨，美味烤鴨，一鴨兩吃”。好像已經流行了最少四五年了，有的店開業的時候，甚至是門前排成大長隊，紛紛搶著購買。
而最近幾天，一則新聞將18元烤鴨再次成為人們輿論的焦點，烤鴨之所以只賣18元是因為烤鴨的原料全部採用“速成鴨”“冷凍鴨”每隻據說成本還不到10塊。而根據養鴨人的描述，一隻鴨子從出生到出欄僅需30天左右，為了跟上鴨子的生長速度，會給鴨子藥補。
二、到底速成鴨，冷凍鴨對人體有沒有危害？這個養殖戶說不明白，烤鴨製作者也說不明白。需要給老百姓一個明確的答案了。本來就應該早就引起重視的問題，事件被踢爆了還是沒人給出迴應。
“食品安全大於天”不要只是口號喊得響，什麼時候才能真正地落得實際行動上來。18元烤鴨被曝光後，你還敢吃嗎？你怎麼看這件事？ -
3 # 流年逝水空餘恨
坦白說，在18元烤鴨事件被曝光之前，我也曾想過這樣的問題，就是，為什麼這麼便宜的鴨子，他賣鴨子的人，還能賺多少錢，我的答案是肯定能賺錢的，但是這不符合市場規律呀，所以我認為，這裡面肯定是有貓膩的，也就是說，這個鴨子的成本肯定是低於他賣的價錢呢，但是怎麼實現，這樣的問題呢。我不知道，我只知道肯定有貓膩，所以，我從來，不會買，這樣的烤鴨吃。
中國有一句俗，叫做一分錢一分貨，便宜無好貨。尤其是對於進口的吃的這樣的食品，我們一定要注意一下它的安全性，不明不白的東西最好還是不要去碰它為好。所謂的眼見為淨。現在很多的人，無良商販，為了掙錢，可以說是沒有道德底線的。
關於這件事情，我覺得如果是單純的用冷凍鴨的話，那也是無可厚非，但是如果這個鴨子是用的速成的激素養成的，那我認為有關部門就應該要去做一個盡職的調查，確認這些鴨子，對人體會造成哪些傷害？養這些養鴨子的人用這些東西，是否有違禁，如果說違禁的話，那就要進行相應的處罰，把這個源頭，把它解決掉。不應該讓這樣的問題的鴨子流入市場。
然後，我們也應該要，做出相應的宣傳，讓更多人知道，這樣的鴨子的危害，沒有買賣也就沒有傷害，只有大家都不去買他的鴨子，那麼，他的生意就沒法做，那麼，這樣的一條黑色的產業鏈也就會斷掉。
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4 # 京城面板醫生V
一、鴨子也上了“速成班”?
從國家標準《肉鴨生產效能測定技術規範》(GB/T 29389-2012)中來看，肉鴨的上市時間為6周齡，也就是42天。所以說，很多人恐慌的“速成雞鴨”實際上是正常水平，至於新聞中報道的32天就出欄，毛還沒長全的鴨子可能還處在生長期。其實不算催熟就能正常成長。
二、18元的烤鴨是什麼?
18元烤鴨原料肯定不是我們常見的麻鴨、北京鴨等等，這些品種鴨子生長週期過長，價格較貴，不適合路邊小販18元的烤鴨原材料。
三、18元烤鴨為什麼不能吃?
不能吃!
為什麼?
因為胖!
因為烤鴨的製作工藝往往添加了大量油脂、糖漿，同時高溫燻烤也會產生像丙烯醯胺(致癌物質之一)、苯並芘(致癌物質之一)等疑似或明確致癌物。
北方在食用烤鴨時還有蘸醬料、蘸白糖的習慣，這又會增加不少糖和鹽的攝入。
基本上一隻烤鴨(去骨)的熱量已經相當於一個成年女性一日能量推薦攝入量的一半，有的甚至更高。
所以吃一隻烤鴨，再喝點肉湯，我的天，肉肉明天見(捂臉)。
但是去皮的話，去皮鴨肉的營養價值還是不錯的，熱量低，蛋白質也很高，還含有維生素E、鉀、磷等微量營養素。
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5 # 敖廠長他哥們
首先回答，不是18元，準確來說是19元，還會繼續吃。理由如下，每個星期路過那家烤鴨店已經成為習慣，應該至少有五年了吧，每天看到拍著長長的隊，不吃難受。就和吸菸一樣，明明知道對身體不好，但是還是戒不了，反正已經吃了五年了，也沒大事，繼續吃唄。不光是烤鴨，還有路邊牛雜，路過總要來兩碗，確實味道很贊。
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6 # 零言無言
用好的材料做成本高，賣的價格貴，買的人嫌價格貴，有多人人買？不虧本就好了，只能壓縮成本。但是用的也不會是不好的，喂飼料的長的本來就快，40天出欄沒什麼問題，如果擔心飼料啥的我想你可以不用吃飯了。農作物的是施化學肥料的。想比之下，從國外進口或非法進入的凍貨類才是因該注重的問題！
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7 # 炫酷簡愛
我也很想知道為什麼一隻烤鴨才18塊，養只鴨少說得一年才長大吧，那麼些食物不花錢嗎？而且還有人力和精力以及時間這些都不花錢嗎？雖然說價錢很優惠，但更喜歡肉質營養而健康。
烤鴨色澤紅潤，吃起來口感脆爽，如今大街小巷都開了不少烤鴨店，7月23日，網上有曝光稱安徽合肥菜場烤鴨攤賣18元/只，據養殖戶所說，養鴨差不多僅需30天左右，不讓鴨子毛長全即可出售。
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最近，在安徽合肥的市場上，出現很多18元一隻的烤鴨。而活鴨的價格在40元一公斤左右。那這些烤鴨為什麼這麼便宜呢？
而且養殖戶說自己從來不吃自己養的鴨子！難道你就有良心讓我們吃？
面對18元一隻烤鴨的現象，癥結不在於低價，而在於低價鴨的生產過程合不合理，規不規範。
真正的痛點其實在食品監管層面。必須把監管工作放到日常，放到工作細節中，因為食藥是消費者天天接觸的，時刻需要的，必須全程全面全天候監管。