大紅袍是中國受眾比較多的一款茶，主要產自福建武夷山，品質優異，屬於烏龍茶的一種。人們有時會認為大紅袍屬於紅茶的一種因為大紅袍的顏色與紅茶顏色相近。

突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香味持久，帶有“巖韻”特色。大紅袍具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。適合中老年人飲用，愛吃又需要控制身材的姑娘們也可以嘗試哦。

大紅袍茶葉口感怎樣?許多茶友都不知道大紅袍的味道如何，今天就來給大家分享分享。很多茶友會是大紅袍的味道就是所謂“武夷巖韻”，這是武夷山特定地域環境所產生形成最核心的香、味品質特徵。大紅袍品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，"巖韻"明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲"大紅袍"茶，必須按"工夫茶"小壺小杯細品慢飲的程式，才能真正品嚐到巖茶之顛的韻味。

香氣：銳、濃長或幽、清遠 濃長或幽、清遠 幽長滋味：巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣湯色： 清澈、豔麗、呈深橙黃色葉底： 軟亮勻齊、紅邊或帶硃砂色溫馨提示：要想喝到最純正的大紅袍的味道，一定要注意大紅袍正確的泡法，因為味道怎樣與大紅袍的泡法是密不可分的。

投茶量約為茶器之二分一左右。茶壺及茶杯用98度之沸水沖洗後，將茶葉放入壺中，再衝入95度之沸水，將茶葉沖洗一次。用95度開水注入茶壺內，浸泡5秒，然後注入茶杯享用。第二泡，泡10秒後享用。第三泡，泡20秒後享用。

現在市場上出現的純商品大紅袍，是武夷山茶科所所長陳德華先生採用無繁殖方式培育出來的二、三代產品，它的茶湯沖泡出來金黃或橙黃，帶紅，清澈晶亮。針對北方消費者，大紅袍的口感有一個接受過程，如同咖啡、可樂、鐵觀音剛出現時某些人的不習慣，漸漸走近它、欣賞它，便會離不開它。

剛剛接觸它，感覺它的香氣不如花茶撲鼻，也不如綠茶芬芳。入口品嚐，開初有些淡淡的焦糖香，隨之感覺濃濃的桂皮或姜辛香，三、四泡後，香氣轉成幽幽的蘭花或水仙花香。大紅袍的香氣，相對別的茶葉沉鬱、悠長。剛喝時醇滑，有點微澀，很快兩頰生津，滿口回甘。大紅袍有一個最突出的特點是，茶湯相當耐泡，五六水後，仍然保持甘醇鮮滑，回味特長久。

對於女性朋友來說，紅茶可以起到調理月經的作用，可以算是姑娘們的福音。但要適當飲用，不可多飲，因為有些茶葉中的物質會導致女性出現缺鐵性貧血。

紅茶跟冬天更配哦，尤其是上了年紀的人們。紅茶含豐富的類黃酮化合物和鉀元素。類黃酮具有很強的抗氧化作用.而鉀對心臟保健有益，能防止中風和心臟病。

冬季宜飲紅茶，紅茶味甘性溫，生熱暖腹，可以增強人體對寒冷的抗禦能力。此外，冬季人們的食慾增強，進食油膩食品增多，飲用紅茶還可去油膩，助養生。

冬天喝紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜。對治療胃潰瘍有一定效果。

屬於巖茶的大紅袍與紅茶相比，屬於半發酵茶類。二者的製作工藝有所區別，紅茶的種類多，製作上有一定不同。

大紅袍也稱是武夷巖茶，六大茶系屬青茶，從下圖中可以看出除了綠茶，其餘五類都會有發酵，因此發酵還是不發酵不能作為區別大紅袍跟紅茶的條件。

那大紅袍跟紅茶區別在哪呢？

1.製作工藝不同

大紅袍的基本製作工藝為：萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘乾等。

紅茶的基本製作工藝：萎凋、揉捻、乾燥等，萎凋是紅茶製作工藝中比較重要的步驟。

2.發酵程度不同

大紅袍：半發酵茶

紅茶：全發酵茶

3.採摘時間不同大紅袍的茶葉採摘品質最好在立夏前後，二春，三春，冬茶，品質也是依次降低。

紅茶的茶葉採摘品質最好在清明前後，明前茶最佳，產量會很少，因此價格會很高，清明以後採摘的茶葉品質也是從高逐步降低遞減。

4.採摘的標準

大紅袍，①新梢芽葉生育較成熟（開面三四葉），葉面無水、無破損、新鮮。

②鮮葉不可過嫩，過嫩則成茶香氣低、味苦澀

④山陽，山陰，乾溼不同的茶青採完後不能混裝

紅茶，以單芽或者一芽一葉、一芽兩葉、一芽三葉為標準。

根據以上區別，可以比較客觀的區分大紅袍跟紅茶的區別。

中國茶葉分為六種，按發酵又分為三類。

一，全發酵茶(紅茶，黃茶)。

二，半發酵茶(黑茶，烏龍茶，包種茶，青茶，白茶)。

三，不發酵茶(綠茶)。

其中紅茶發酵率95%。

烏龍茶的發酵率60~70℅。

大紅袍的發酵率由於製造工藝的不同正好和烏龍茶的發酵率穩合。

隨然大紅袍茶葉也發酵，但是大紅袍不是和紅茶一樣全發酵。大紅袍只發酵百分之六.七十，發酵率在烏龍茶的範圍，因此屬於烏龍茶。

大紅袍是烏龍茶中的"茶中之聖"了。現在生長在武夷山天心岩九龍窠石壁上的那6棵大紅袍母樹已經禁止採摘茶葉了。以前每年也只能採摘半斤茶葉。它是中國的保護文物了，世界著名。具說保險就上億。常年有多人看護。

正宗大紅袍品質很具有特色。耐泡衝至九次尚不失原茶真味一一桂花香。