雨水多溼度大可以播種，為了防治雨水浸泡種子腐爛黴變建議在晴朗天氣播種，如土壤太乾可點水播種。

栽培要點：

早熟品種一般在8月上、中旬播種，也有提早在7月下旬播種的；中熟品種可在8月下旬至9月初播種；晚熟品種以8月下旬播種為宜。

大白菜一般採用直播，也可育苗移栽。

大白菜連作容易發病，所以要進行輪作，特別提倡糧菜輪作、水旱輪作。

種大白菜的地要深耕20-27釐米炕地10-5天，然後把土地敲碎整平，作成1.3-1.7米寬的畦，或0.8米的窄畦、高畦。

作畦時，要深開畦溝、腰溝，圍溝27釐米以上，做到溝溝相通，便於排灌。

以有機肥為主 7月中、下旬，前作收穫後，深翻土壤炕地，整地時，每畝撒施石灰100-150公斤。

田間管理：

2-3片真葉時，進行第一次間苗；5-6片葉時間第二次苗；7-8片葉就可定苗。

按不同品種選定不同的行株距，每穴留1株壯苗，間苗時可結合除草。

大白菜定植成活後，就可開始追肥，每隔3-4天追1次15%的腐熟人糞尿，每畝用量4-5擔。

為了便於追肥，前期要鬆土，除草2-3次，特別是久雨轉晴之後，應及時中耕炕地，促進根系的生長。

大白菜苗期應輕澆勤潑保溼潤；蓮座期間斷性澆灌，見幹見溼，適當練苗；結球時對水分要求較高，土壤乾燥時可採用溝灌。

大白菜的包心結球是它生長髮育的必然規律，不需要束葉。

雨水多給蔬菜的病蟲發生提供適宜條件，田間裡一些病蟲供雨水迅速傳插和繁殖。對大白菜危害加重，大白菜葉子和根容易腐爛。

你好，雖然進入霜降季節，但是不必擔心，大白菜本身就是這個季節生長，耐冷性強。

至於雨水多的問題，大白菜本身也是喜水的，進入包心期後，更應保證土壤有足夠的水分，防止土表乾裂。包心期水分消耗比前期大，必須及時灌水，保持水分均勻，充足供應，切忌時多時少，忽幹忽溼。具體要求是：包心期開始水宜小，水量過大會造成植株生長傷害，一定要注意排水；包心期4～5天后進入正常灌溉，一般5～7天澆1次水，每次灌溉水量不少於30立方米/畝。砍菜前7天停止澆水，既可避免水分過多而不耐貯藏，也便於砍收，減少機械損傷造成損失。

我認為不會有太大的影響，前提是要做好相應的措施。因為每年都會有霜凍，在霜凍節氣後下雨一直到立冬是對對作物有好處的，因為立冬後少雨，這是自然天氣的正常現象。

那什麼樣的措施可以讓白菜不受霜凍和陰雨低溫呢？大多農戶都會對正在包葉的白菜進行捆葉。捆葉又叫束葉，就是將白菜蓮座葉子扶起，在葉球的3分之2處捆綁起來。在捆葉時，適當捆鬆一些，白菜會在捆葉的範圍內慢慢長大。不能過度用力或者扭動葉球，這樣會損傷根系，對白菜正常生長造成影響。捆葉而且還能利於白菜包心緊實，防凍害，延長白菜生長期。

霜降以後，對白菜包心影響最大的並不是雨水，而是溫度。氣候性因素，進入霜降以後，南方也不是雨季，即便是下幾天雨，只要溫度能夠保持在15-22℃之間，白菜還是能夠順利的包心。同時，我們可以採取一些輔助手段，幫助白菜包心。這個時候，我們一定要加強田間減排管理，通透性好，避免白菜因為雨水而引起的一些病菌害。種過白菜的老師傅都知道，大白菜在包心期對土壤的水分需求量最大。這種葉菜在我們當地也有“水菜”之稱。（燉新鮮的白菜不用加水，用白菜包餃子，還要去掉白菜葉子裡的水分）。這個時期也是大白菜生長髮育旺期，需肥量比較大，我們要根據情況大白菜的長勢情況，給大白菜追肥。趁著下雨，此時剛好可以給大白菜追肥。如果是在包心初期，我們選擇追施硫酸銨35㎏左右，過磷酸15㎏左右；為了提高白菜葉肉的厚度和品質，長勢更強，有助於包心，可以追施硫酸鉀15㎏左右補充鉀肥。這個時候追肥的目的，是增加白菜包葉的厚度與品質，長勢強，抗逆性就強，可以有效減少病菌害的發生；如果此時大白菜正在包心期中期，我們結合下雨天追肥一些尿素，每畝15㎏為宜，起到狀葉片長勢，包心緊實的目的。雨後結合噴施葉面肥磷酸二氫鉀補充鉀肥，如果有大量的草木灰，可以代替鉀肥，在雨過天晴撒施在白菜的根莖處，一，起到鉀肥的效果，二，可以吸溼殺菌，減輕白菜因為田間潮溼而引起的一些病菌害。

連雨天，我們一定要確保田間排水暢通，無積水，可有效減少一些病菌害的發生。如果此時是在白菜包心末期，我們首先做好的工作還是田間減排問題，田間不積水，通透性強，白菜無病害，更有利於以後包心。雨過天晴以後，我們一定要趁晴天微風，白菜葉片上雨水和露水下去以後，用一些稻草或者布料繩，輕輕的把白菜的外葉片束起來，捆綁好，儘量不要傷到葉片，以免病菌害的侵染。這麼操作，不單單有助於白菜快速包心，包的實，而且有利於延遲收穫大白菜的時期，短時間抵禦-3℃的低溫天氣。白菜收穫的越晚，葉片含水量越小，口感更加，更有利於儲存耐放。

雖然進入霜降季節，但是不必擔心，大白菜本身就是這個季節生長，耐冷性強。

至於雨水多的問題，大白菜本身也是喜水的，進入包心期後，更應保證土壤有足夠的水分，防止土表乾裂。包心期水分消耗比前期大，必須及時灌水，保持水分均勻，充足供應，切忌時多時少，忽幹忽溼。具體要求是：包心期開始水宜小，水量過大會造成植株生長傷害，一定要注意排水；包心期4～5天后進入正常灌溉，一般5～7天澆1次水，每次灌溉水量不少於30立方米/畝。砍菜前7天停止澆水，既可避免水分過多而不耐貯藏，也便於砍收，減少機械損傷造成損失。