1、配米

酒米打窩要用到大米和玉米渣，玉米的顆粒有大米的一半大就可以，用量各二斤，比例是一比一。

2、配魚藥

把鯉魚專用的藥放在小碗裡，用量四包，再加入蜂蜜和白酒，蜂蜜可以增加香甜的味道，白酒的酒香味是魚兒最喜歡的，而且加入白酒更容易攪拌，白酒最好用麴酒，味道好，攪拌成粥狀即可。

3、炒米

把混合好的大米和玉米渣倒進鍋裡，用小火幹炒，要勤翻動，不要炒糊，炒到有些燙手就關火，炒米的目的是為了讓米更好地吸收魚藥和白酒，快速發酵。

4、裝瓶

把炒好大米和玉米渣倒進大塑膠瓶或玻璃瓶中，注意不要裝太滿，要留出三分之一的空間來，因為大米和玉米在發酵過程中會膨脹。一瓶裝不下，就裝兩瓶。

5、倒入魚藥

把攪拌好的魚藥倒入裝好米的塑膠瓶中，慢慢往下滲。

6、倒入白酒

把白酒也倒入大塑膠瓶中，用量半斤，然後蓋緊瓶蓋，搖勻，再開啟蓋子放氣，然後再蓋緊蓋子。可以把瓶子橫放，使瓶中的米發酵均勻，幾小時後，再搖搖，一兩天後，就可以打窩用了。色澤、香味都是魚兒喜歡的。

酒米炒過之後,可以充分的吸收藥物,並且酒米也變得較易碎,輕輕一捏就粉了,這讓鯽魚和鯉魚類魚吃起非常爽口,炒過的米泡出來的酒米效果比一般酒米效果好得多,這個在哪個水庫都可以得到驗證。

酒米在搭配上也應當有所忌諱,酒米一般不逗參子,所以酒米不要配酒糟,包穀面,油枯,粑粑類的物質,可以搭配臭穀子,紅苕,包穀籽類的一起做窩。這樣窩子更加長久而乾淨,才更能上好魚,上大魚。

很多釣友以為一把酒米很快就被吃完了需要補窩了,其實我們在垂釣中遇到回窩的現象可以證明,鯽魚吃了酒米後一般三到四個小時開始出現拉稀現象,這是消導類藥物的功效。