慢慢減少飲食可以變瘦，但是不要選擇節食。節食減肥很容易反彈，只要控制好飲食配合適量運動並不容易反彈。

食物的減少，意味著進食熱量的減少。進食熱量與消耗熱量保持一定熱量缺口時，人就會慢慢變瘦。如果你的食物攝入熱量與消耗熱量保持每日500千卡的熱量缺口，一個月最少可以減去4斤。

節食的減肥攝入的熱量很低，短期內確實會讓體重迅速的下降，但是不利於長期的減肥。我們減肥是為了減少多餘的脂肪。節食減肥減去的大部分是水分，而不是脂肪。節食減肥會造成新陳代謝速度減慢，基礎代謝率下降，肌肉流失。人不可能一輩子節食，在恢復飲食後就很容易出現反彈。長期節食會導致內分泌紊亂，免疫力下降，有損身體健康。

保證每日飲食攝入熱量不低於基礎代謝熱量，與消耗熱量之間保持一定熱量缺口。增加蛋白質和膳食纖維纖維的攝入。增加飽腹感，防止肌肉流失，促進脂肪分解。嚴格控制高脂肪高熱量食物和精製碳水化合物的攝入。

堅持每日不低於半小時的有氧運動，跑步，快走，游泳，跳繩都是不錯的選擇。每週堅持兩到三次力量訓練。

力量訓練可以有效提升基礎代謝率，增加肌肉的含量，塑造身體線條，也是反彈率最低的減脂運動。在減肥過程中加入一些力量訓練有助於長期維持減脂效果。

減肥是飲食控制和運動相結合的過程，飲食控制不代表節食，而是在保持基礎代謝熱量攝入的前提下，製造熱量缺口，以及保障營養的充分攝入，再以運動輔助就能達到持續的減肥和有效避免反彈。