1.炒飯

山治出場後所做的第一頓正餐，只是一盤簡單的炒飯。但這盤炒飯拯救了即將餓死的阿金，也讓路飛下定決心要把山治招募上船。

餓極了的情況下，一盤分量滿滿的炒飯可比那些分量少的觀賞性晚餐更讓人滿足。

2.生火腿哈密瓜

這個可能不是山治自己做的，不過也是山治廚藝的證明：身為一個廚子知道怎麼吃才是最好吃的。

打敗惡龍後大家在村裡開宴會，路飛只知道大口吃肉，山治就吃得很精緻，生火腿配哈密瓜是義大利國菜，尾田明顯也是知道這一點的。

3.海賊便當

在大海上冒險，最不可缺少的當然是海賊便當。便當中擁有補充體力的各種高能量食品，加上山治的廚藝，是路飛保持戰鬥力的最有力後盾！

4.添加了空島特產水果的空珍海味滿腹全餐

名字特別長，其實就是用空島特有的食材再加上海鮮做成的大餐，是空島篇的食物。

山治上了空島後見識了很多大海上見不到的食材和調味品，這道全餐就是第一次嘗試。

5.烤水水肉

水之七島上大部分食材都跟水有關，比如水水糖、水水肉。

大戰之後，山治採購大量水水肉，讓大家飽飽地吃了一頓肉汁滿滿的烤水水肉大餐。

6.海豬肉荷爾蒙湯

修煉的兩年間，山治學會了人妖新拳法之99種生命食譜，這道湯就是其中之一。

而且這道湯還只是大餐的一部分，整個大餐看著就讓人垂涎欲滴！

7.阿里葛

山治被抓回文斯莫克後，文斯莫克廚娘做出過一道菜，被尼治扔在地上，這道菜就是阿里葛。

阿里葛使用土豆、乳酪、燜肉凍作為食材，從清晨一直準備到上餐，味道鮮美而且健康。

8.布琳套餐

本來是山治給布琳做的套餐，卻一不小心做成了路飛的食量……因為習慣了這種分量所以很難改變。

不過這頓大餐最終因為布琳的自曝惡行而沒能送出手，最後陰差陽錯之間還真的給路飛吃了下去。