炸紅薯丸子的做法主料紅薯1000克糯米粉250克調料白糖適量芝麻適量炸紅薯丸子的做法炸紅薯丸子應該是一道河南的很家常的小吃，在我們這邊滿大街到處都可以買到，做起來也很簡單，味道香甜軟糯，十分的好吃呦！想知道紅薯丸子是怎麼做的嗎？一起來看看吧。1.紅薯洗淨，放籠屜蒸熟2.把蒸熟的紅薯去皮後搗成泥3.加入糯米粉和適量白糖攪勻（糯米粉慢慢加入，覺得稀就稍多加點，反之少加些）4.用大拇指和食指的虎口處擠成大小均稱的丸子，放溫油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黃色撈出5.撒上熟芝麻就可以吃了

汆丸子用麵粉，做法如下：一、材料肉500g、白菜100g、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、醬油適量、香油適量、水適量、麵粉適量、粉面適量二、做法1。取適量的肉渣放入盆子中。 2。然後再去適量的麵粉、粉面還有雞蛋。3。將雞蛋打入盛有面粉和粉面的碗裡。4。加入適量的溫開水將麵糊打勻。5。準備適量的蔥姜，將其切成碎末。6。 將打勻的麵糊倒入肉渣當中。7。用筷子把肉渣和麵糊充分攪拌均勻，然後將切好的蔥薑末倒入盤中。8。然後在盆子中加入適量的鹽和醬油，再充分攪拌。9。準備好一棵白菜。10。 將白菜洗乾淨，用刀切成大塊即可。11。炒勺中加入適量的油，待油熱之後，將切好的蔥花倒入炒勺中。12。將白菜倒入炒勺中烹飪，再加入適量的鹽和醬油。13。白菜炒的差不多熟的時候，鍋里加入適量的開水。 14。將攪拌均勻的肉糊用勺子挖出圓球狀擱置鍋中。15。大約二十分鐘即可出鍋。16。將汆好的丸子盛入碗中即可食用。