我說一下我的觀點。韭菜在大棚裡越長越細我認為有2方面原因。首先棚內溫度過高，韭菜對溫度比較敏感，溫度高葉片蒸騰量就隨之加大，導致韭菜徒長，這就是韭菜細高的原因，後期溫度控制不住，底下的葉子還會容易得病。

其次就是水份的控制，不要總澆水，要等到棚內的土壤發白了再去澆水，水分多，韭菜長的快，土壤中的營養跟不上，韭菜就會變細。

建議在生長末期加大大棚的通風，保持溫度的均衡，可以在裡面放一個溫度計，根據溫度的改變來調整溫度，再就是噴一些矮壯素，儘量避免用激素類的調節劑，用一些含有植物生長素的的來抑制。

大家好，我是新農人沂蒙源哥。

大棚韭菜，越割越細。主要是夏季採收時間，間隔過密。時間安排不合理。

防治措施：① 停止刈割。大棚韭菜一般只割3刀，既提高效益，又有利於養根。因為夏季高溫多雨，易導致韭菜的營養積累減少，消耗過大，葉部纖維增加，組織老化，從而造成其品質顯著降低，所以這一時期要停止收割韭菜，以養根壯棵為主。 ② 控制澆水。強制地上部緩和長勢，促使營養物質向根部迴流。

　割的太勤了,韭菜缺營養了,每次割完要養一養再割下一次。割完最後一刀的韭菜畦，要保留培土，保溫防凍，不要澆水。清明以後，將培土清除畦外，趁溼劃鋤畦面，暫不澆水，為預防韭蛆危害，可順韭壟灌藥，讓韭菜緩慢生長，養根壯苗。

　　1、重施基肥。

　　韭菜有“跳根”的習性。因此，春季停割韭菜後1-2天內，趁韭菜未長高和畦土潮溼，將畦土鋤松拍細，隨後每667平方米施腐熟的細土雜肥1.5萬公斤，摟平畦面。最好施用生物有機肥，因生物有機肥不利於害蟲發生，肥效高，可以改良土壤，減少汙染。每667平方米施100公斤均勻撒於畦面，然後再覆細土1釐米，摟平畦面。不要澆水，以防板結。以後的肥水管理與當年生韭菜管理相同。

　　2、防治病蟲害。

　　韭蛆是韭菜的一大害蟲，要及時防治。韭蛆一年中有3個盛發期：即5月上旬、7月中下旬、10月中下旬。

　　防治方法：

　　(1)、施用腐熟有機肥。切忌施生肥，最好施用生物有機肥。

　　(2)、用48％地蛆靈、48％樂斯本乳油兩種殺蟲劑。該藥防治韭蛆、蠐螬、金針蟲及其它地下害蟲，防治效果可達94％。地蛆靈每667平方米用藥300~400毫升，對水500公斤，用水壺或噴霧器去掉噴頭順壟澆灌，或每667平方米用500毫升，順水漫灌；樂斯本乳油每667平方米用400~500毫升，施用方法同地蛆靈。

　　(3、)生物防治。在地面順溝撒施草木灰，每667平方米施100公斤—200公斤，草木灰呈鹼性，可抑制韭蛆幼蟲孵化，破壞韭蛆的生活條件，不利於韭蛆的發生。另外草木灰還能增加土壤鉀肥，促進韭菜生長。

　　夏季韭菜易發生病害，每隔10~15天噴1次50％硫磺1000倍加50％多菌靈500倍等殺菌藥混合液進行防治。