張醫生為你解答：吃泡麵與胃癌並無聯絡。
隨著人們生活水平的提高，飲食健康問題越來越受到廣大老百姓的關注。在我小的時候，泡麵對我來說真的是高檔食品，而如今，每每傳出泡麵是垃圾食品、泡麵不健康等說法，甚至有類似題主所說的這種情況，經常吃泡麵、會得胃癌！
其實，這麼些個“鍋”，真的不應該讓泡麵背啊！只要是正規廠家生產的泡麵，都有QS（質量標準）認證，是可以放心吃的。泡麵最早是一位華裔日本人發明的，他發明泡麵的初衷是：必須簡便、必須可口有營養、必須能在常溫下長期存放、必須衛生、必須廉價，泡麵的出現，甚至被日本人稱為20世紀最偉大的發明！所以關於泡麵的“妖魔化”說法，真的冤枉泡麵了。
胃癌的發病，更與吃泡麵扯不上關係了。胃癌主要與經常食用黴變食品、鹹菜、醃製熏製食品、過多的攝入食鹽、長期食用含有硝酸鹽及亞硝酸鹽的食物、幽門螺桿菌感染等因素相關。且癌變之前，通常會有癌前疾病或癌前病變，比如腸上皮化生、腺瘤性息肉、巨大型潰瘍等。
由於中國早期胃癌診斷率太低（10%左右），很多患者診斷胃癌時已經是中晚期，喪失早期手術根治的機會，所以建議大家年齡超過45歲以後，定期做個胃鏡篩查，沒有壞處。
張醫生為你解答：吃泡麵與胃癌並無聯絡。
隨著人們生活水平的提高，飲食健康問題越來越受到廣大老百姓的關注。在我小的時候，泡麵對我來說真的是高檔食品，而如今，每每傳出泡麵是垃圾食品、泡麵不健康等說法，甚至有類似題主所說的這種情況，經常吃泡麵、會得胃癌！
其實，這麼些個“鍋”，真的不應該讓泡麵背啊！只要是正規廠家生產的泡麵，都有QS（質量標準）認證，是可以放心吃的。泡麵最早是一位華裔日本人發明的，他發明泡麵的初衷是：必須簡便、必須可口有營養、必須能在常溫下長期存放、必須衛生、必須廉價，泡麵的出現，甚至被日本人稱為20世紀最偉大的發明！所以關於泡麵的“妖魔化”說法，真的冤枉泡麵了。
胃癌的發病，更與吃泡麵扯不上關係了。胃癌主要與經常食用黴變食品、鹹菜、醃製熏製食品、過多的攝入食鹽、長期食用含有硝酸鹽及亞硝酸鹽的食物、幽門螺桿菌感染等因素相關。且癌變之前，通常會有癌前疾病或癌前病變，比如腸上皮化生、腺瘤性息肉、巨大型潰瘍等。
由於中國早期胃癌診斷率太低（10%左右），很多患者診斷胃癌時已經是中晚期，喪失早期手術根治的機會，所以建議大家年齡超過45歲以後，定期做個胃鏡篩查，沒有壞處。