1、具有大學本科以上學歷。

2、日本、中國或其他國家正規4年制本科學歷。

3、大學專科學歷，根據個人情況和企業情況而定。

4、具有中國國家級廚師資格並具有常年廚師經驗，沒有學歷要求。

5、從日本專門學校畢業，並取得“專門士”稱號。所需材料：1、所在單位為企業單位的申請者，請提供營業執照副本的清晰影印件，用A4紙影印，有年檢記錄，並在影印件上加蓋單位公章。2、在職證明一式兩份，中文一份，英文一份，使用公司正規抬頭紙列印，並加蓋公司紅章.在職證明內容需包括：單位名稱、本人職務及收入、旅行時間、負責人職務、簽字以及電話、傳真，和單位的營業執照/企業機構程式碼證號。並需要註明擔保申請人按期回國。3、包括“身元保證書”、“招聘理由書”、“滯在預定書”、“申請人名單”。(其中行程表安排必須有效，“身元保證書”必須蓋有邀請公司的公章及負責人的私章)。4、日方擔保人資料：保證人為己辦理法人登記的企業，社團時提供登記薄譽本(如果邀請方是日本的上市企業，可以用會社四季報中該公司部分的影印件代替登記薄譽本)；擔保人為未辦理法人登記的社團時提供"現在事項全部證明書"(營業執照公證書)，擔保人為個體經營者時提供企業概況數目。擔保人為大學教授併為文化交流目的的的邀請時,需提供擔保人的"在職證明"。