謝邀。小米粥營養非常豐富，好處多多：

第一，主要對胃好，是胃病的好大夫，養胃的佳品。

第二，是護膚的佳品，小米粥的粥皮子，含有豐富的蛋白質和油脂，護膚佳品。

第三，小米粥能增強人的免疫力，是很好的健康佳品。

小米粥怎樣做營養豐富：

第一，熱水下鍋，慢火熬。

第二，小米粥分別加枸杞也行，加羊肉也行，小米粥加葡萄乾，這樣做營養豐富。

小米——五穀雜糧，小米為首。小米別名粟米，性微寒，味甘。歸胃經，富含膳食纖維、類雌激素物、礦物質等。

喝小米粥對人身體的好處:

1、維持人體正常發育:小米中所含的維生素B2能維持人體正常發育，還能預防和緩解女性會陰瘙癢，陰脣皮炎和白帶過多。

另外小米粥富含銅，銅能維持人體正常的生殖功能和生長髮育，孕婦攝入足夠的銅，能避免胎兒畸形和早產。

2、滋陰養血:小米中所含的類雌激素物質具有滋陰養血的功能，可使產婦虛寒的體質得到改善，從而恢復體力。

✔①小米與紅糖同食，有健脾胃，補虛損的作用。

②小米與玉米同食有養胃補虛，消食通便的作用。

✘④小米與杏仁同食會引起嘔吐，腹瀉。

所需食材:小米100克，大米50克，紅棗50克，紅糖適量。

做法

1、將紅棗洗淨，放入碗中，大米和小米都淘洗乾淨。

2、將淘洗好的大米和小米與適量清水放在鍋內，加入紅棗，用大火煮沸後再用小火熬煮，大約煮20分鐘，等到米粒爛，粥稠的時候加入紅糖調味即可。

感謝邀請。

一般人都適合喝些小米粥，小米還有滋陰效果，小米的微寒性質能調節胃熱，而甘味又能潤脾養胃，是一種對腸胃很友好的食材。不過畢竟小米還是有些寒性，腸胃虛寒，小便清長，容易腹瀉的朋友最好不要多吃，可能會造成腹瀉腹痛的情況。小米粥雖好也不適合頓頓都喝，適當吃一些粗糧雜糧飯，能夠更好地提高飽腹感，“鍛鍊”腸胃。

常喝小米粥有何好處？

補充能量：

小米，毋庸置疑它是一種穀物，既然是穀物，其中就含有一定量的碳水化合物，攝入碳水化合物可以為身體補充熱量物質，一克碳水化合物可以供能4千卡，這一基礎效能無疑會給每日的工作和學習提供物質基礎。

小米，作為一種典型粗糧，其中富含各種B族維生素，經常攝入可以靠譜補充，從而就能預防像口腔潰瘍等B族維生素缺乏所引發的問題，促進面板健康。

促進腸道代謝，為腸道健康保駕護航：

讓您變得更加開心：

小米，特殊的金黃色澤，無疑是一種從外觀看起來就會讓大家開心的食物，另外小米的口感很好，食用美味且營養，常吃有助於美好心情的達成。

補充水分物質，促進身體代謝：

小米粥，其中含有一定量的水分物質，攝入後可以很好地補水，水分物質的補充無疑會促進您身體整體的新陳代謝，維持健康體溫，對於身體有積極的作用。

達成粗細搭配：

熬煮小米粥，不建議加鹼：

很多人為了小米粥可以更加黏稠爛乎，總是喜歡加入鹼面共同熬煮，但這樣一來無疑會損失其中較大一部分的營養物質，建議可以加入一丟丟糯米粉，或者小火熬煮，避免損失。

加入其他食材混合熬煮更健康；

熬煮小米粥的過程中，建議加入燕麥、玉米、紅薯、南瓜、山藥、紅棗等食物，增加食物的豐富性，促進食物多樣攝入。

小米粥，一種既有顏值又有內涵的食物，建議常吃，更建議健康食用；希望您在生活中可以更完全的吸收其中營養，希望您可以更完美的品鑑其中美味；一碗濃濃小米粥，給您的健康增加係數。

喝小米粥的好處

小米最主要是用來熬粥。而小米粥的好處究竟是什麼呢？其實小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，膳食營養價值較高。另外，小米還含有其他穀物沒有的胡蘿蔔素。所以從營養成分來看說，小米粥的營養價值要高於小麥和稻穀的。

而且在中國北方許多婦女在生育後，坐月子都用小米加紅糖來調養身體。對於老弱病人和產婦來說，小米可以說是最理想不過的食物。

產婦吃小米粥可以避免產後乳少、產後虛損等方面！

小米雖好，但是也有一些人不適合食用小米的，虛寒與氣滯的人最好少吃小米，因為小米性稍偏涼，氣滯者和體質偏虛寒者不宜過多食用。所以在食用小米前，要先了解自己的體質，看看自己究竟適不適合吃小米。

小米，自古就被稱之為養脾之谷，以前不太愛喝，後來因為工作的關係，有段時間吃飯總是沒有規律，本身腸胃消化功能就不怎麼樣，經過這一折騰，更加的敏感，比如，涼的東西不敢吃，吃了胃脹，剩的飯菜吃了也會不舒服，所以我打算好好的養養胃，每隔一天就喝一次小米粥，就這樣堅持了二年，腸胃功能好了很多。

其實。小米最大的特點就是經過熬製後，澱粉糊化程度較高，所以進入腸胃，吸收入血速度比較快，吸收利用率高，而且膳食纖維含量在穀類中較低，對於腸胃消化功能較弱的比較適宜，特別適合於慢性胃炎患者。但是就因為如此，不適於糖尿病人來喝，飯後血糖上升速度快。也不利於減重。

小米，富含蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B1、B 2，維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等礦物質。具有很好的補益性作用。除此之外，所含的色氨酸有促進睡眠的作用。

1、小米在所有的米類中屬於性較涼的一種，具有清熱潤燥安眠，健脾補虛的作用。

特別適合於產婦、身體消瘦，脾胃消化功能弱，陰虛火旺之人。

【推薦粥譜】: 小米粥 小米紅棗粥 小米綠豆粥

2、小米，在《本草綱目》中記載，具有養腎氣，去脾胃中熱，益氣的作用。

【推薦粥譜】:小米南瓜粥 小米豆漿粥

【營養師提醒】

雖說小米粥具有很好的補益作用，但是對於胃動力較強的人來說，如果長期喝，會削弱胃功能，所以要根據自己的身體狀況，合理搭配飲用。

我自己都很喜歡喝小米粥，軟軟糯糯熱乎乎的小米粥下肚，可以感覺到一種發自內心的舒服。很多人都認為喝小米粥可以養胃，那麼小米粥裡面到底有什麼營養，對身體有什麼好處呢？

小米作為穀物，含有豐富的b 族維生素，對於身體內缺乏b 族維生素的人群，有一定的補充作用，可以幫助改善因為缺乏b 族維生素引起的面板乾燥，口角炎症，貧血等問題。

除了維生素類，小米粥的口感比較清淡，對於食慾不佳，胃口不好的人們來說比較適合。尤其是一些存在有早孕反應的準媽媽們，飲食清淡容易消化，可以幫助緩解早孕反應。

小米粥可以提供給我們碳水化合物和微量元素以及維生素類物質，其中鐵元素，鋅元素，鎂元素，銅元素，磷元素等等，都是我們平時的身體需要的微量元素，食用小米粥可以幫助給我們補充它們，促進體內微量元素的平衡。

中醫上認為，小米是一種性溫和，能夠有一定的調理脾胃的作用的食物，現代醫學研究認為，小米里面含有的色氨酸成分，有助於安心凝神，緩解焦慮，所以對於絕大部分人來說，小米粥都是一種不錯的日常食物。

喝小米粥對身體的好處很多。

1，長期有胃腸不適的人，喝小米粥能夠緩解症狀。因為小米粥裡的維生素b族很豐富，b族維生素是直接調節消化功能的一種營養素。在煮小米粥的時候再放幾粒紅棗，最好是紫晶棗，效果更好。

2，改善睡眠很有效。小米里的色氨酸含量很高，色氨酸是褪黑素的原材料。內源性褪黑素具有參與調節人體晝夜節律和睡眠的生理作用。所以睡眠不好的人在睡前喝一碗小米湯，可以起到安神助眠的作用。

3，幫助調節情緒。色氨酸是五羥色胺的原材料，而5-羥色胺是重要的神經遞質，當色氨酸代謝失調時，可引起神經系統的功能障礙。色氨酸有內源性和外源性兩種來源。外源性佔1/3，必須從食物裡補充。而小米里的酸酸含量是最高的，所以經常喝小米粥，能夠使機體很容易得到外源性的色氨酸，有效調節神經系統。

總的來說，小米里面的b族維生素和色氨酸的含量很高，因此對於身體所缺乏的這一類營養素而引起的症狀都具有改善的功能，比如改善口角炎，調節血壓，協助改善貧血，增進消化道的功能，等等，都具有重要的作用。