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  • 1 # 長白山的小安然

    近年來,市場上有時會發現個別肉機,胸部肌肉中有區域性呈現綠色水晶球的現象,這種現象在國內外的肉雞產品中都有發生,雖然這種現象的發生率很低,但消費者對這種常見的現象難以理解

    根據國內外有關資料和農業部有關檢測機構對往部分綠色肌肉的鑑定分析,家禽業專家的意見,做了一些總結,

    出現的原因,由於機制,因為掙扎強烈排斥引起的肌肉過激運動,導致雞胸雞胸中血液供應背阻斷或減少而導致的區域性肉顏色變化,本現象一般無臨床症狀,其外觀無異常而不被檢出

    該現象對食品安全的影響

    無食品安全影響,這是一種很少見的現象,且屠宰加工時不會被檢出該現象非微生物原因引起,劉向升級組織,例如大胸肌的血液,因供血變差,例如血管受損而被阻斷或減少時,導致這種現象,當肌肉強烈運動,例如激劇烈拍打翅膀時,就會發生這種現象!

  • 2 # gje516246525

    考慮你家的雞是因為吃了沙子類的東西導致的不消化症狀。如果雞沒有其他疾病是可以吃的,注意煮熟後食用,沒有什麼大礙的

  • 3 # 小湯湯Vlog

    現在市面上經常會有報道,,雞的身上會出現這種綠色水晶球。出現這種綠色水晶球的機率也是比較低,但是很多消費者對這種情況都是非常的難以理解。雞的身上如果真的是發現這種情況,我建議,這隻雞的話,還是不要吃為好。這種情況有可能會因為,業主對他的養殖情況以及餵食情況所導致反正總的來說機率還是比較低,不過如果真的遇到這種情況的話,這是雞的話,建議還是不要食用。畢竟也是為了安全起見,樓主你覺得呢?

  • 4 # 林枚花椒種植

    可能是雞吃了沙子類的東西導致的不消化症狀,如果雞沒有其它疾病是沒事的,注意給雞吃的東西最好煮熟的,基本沒有什麼大礙.

  • 5 # 我的農村酥梨之鄉

    雞看他成色,如何變色的考慮你家的雞是因為吃了沙子類的東西導致的不消化症狀。如果雞沒有其他疾病是可以吃的,注意煮熟後食用,沒有什麼大礙的

  • 6 # 一個傻阿強

    雞吃的食物中難免會有一些不太容易消化的東西,在殺雞的時候剛好沒有消化完,就形成了這種綠水晶一樣硬硬的東西。正常這種情況,雞的胃壁就比較厚,把雞胃壁上那一層黃黃的東西撕乾淨,清理乾淨,不影響食用的。

  • 7 # 四季鮮農副產品

    大部分可能是雞吃了沙子類的固體物,導致消化不良,雞吃沙子是用來在胃部透過蠕動分解食物,殘留在胃部長時間可能形成綠色水晶體

  • 8 # 使用者5884717456

    農鄉小湯

    現在市面上經常會有報道,,雞的身上會出現這種綠色水晶球。出現這種綠色水晶球的機率也是比較低,但是很多消費者對這種情況都是非常的難以理解。雞的身上如果真的是發現這種情況,我建議,這隻雞的話,還是不要吃為好。這種情況有可能會因為,業主對他的養殖情況以及餵食情況所導致反正總的來說機率還是比較低,不過如果真的遇到這種情況的話,這是雞的話,建議還是不要食用。畢竟也是為了安全起見,樓主你覺得呢?

  • 9 # 彧冉彧哲

    出現這種情況,說明雞的體內已經有病變了,如果要吃的話,經過高溫消毒也能吃,最好能不吃就不吃了。畢竟現在生活水平都高了。

  • 10 # 土家阿哥歸園居

    你好!我自己就是養土雞的。就你描述雞體內長有綠色水晶體。如果是雞菌內的,那就是雞在野外吃了青草"樹葉等青色食物,還未消化。如果不是"我建議雞還是丟掉"別吃了。我還從未發現過這情況,也沒聽同行的人說過此類事情。當然這隻代表我個人的意見。

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