枸杞：甘，平。

功能：養肝，滋腎，潤肺。

泡水和生吃皆可，泡水時一方面過熱的溫度會破壞其中一部分物質，另一方面枸杞中一些物質不容於水，最後泡水喝剩的渣渣總是被倒掉，相當浪費啊。所以自己一般喜歡直接嚼食。不過一次量不可過多。

枸杞子

【本經】無毒。主五內邪氣，熱中消渴，周痺風溼。久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。

五內者即人體五臟 之所謂；為陰藏之地，熱氣傷陰即為熱邪，伏則為熱傷津液，內臟無以滋潤則消渴，外不能濡養經絡而成周痺，繼熱生風及鬱成溼，久服堅筋骨，乃肝主筋、腎主骨，為滋補肝腎之良藥也！

清升濁降乃物之常性，泡水服之有輕取其清升之義，故其性善明目，退虛熱之功，生食有濁降而滋補筋骨、除腰痛之效。

且其樹齡壽比松柏，百年不老，其根能直達黃泉，嚴冬霜雪之中，未見其自枯者，久服輕身不老，《本經》言不欺也！

脈弦滑者，惟肺有風邪咳嗽者忌服，以其滋補能歛也！

枸杞可以說是日常養生中必備的一種東西了。很多人水杯裡都能看到它的身影，那麼到底是泡水好還是生吃好呢？答案是都好，可以泡水後吃下去。

枸杞子：甘，平。有養肝，滋腎，潤肺的功效。現代藥理研究表明有保肝作用，增強免疫力。日常泡水喝在慢慢的增強機體免疫能力，當然泡水後可以吃了它。

建議生吃，身體吸收枸杞的成分更多，還可以避免浪費。

枸杞屬於中藥一種。

1.作用：滋補肝腎，益精明目。

2.治療疾病：頭暈、耳鳴、眼睛乾澀、口乾等，屬於中醫辨證為肝腎陰虛者。

3.不適合服用：感冒、消化不良、肥胖、口苦、舌苔厚膩等等。屬於中醫辨證為實證，即身體有邪氣（如：實火、痰溼）的患者慎服。

4.現代藥理研究：

（1）枸杞子可以增強免疫力。

（2.）枸杞子可以抗腫瘤。

（3.）枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。

（4.）枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。

（5.）枸杞子對造血功能有促進作用。

（6.） 枸杞子具有抗疲勞作用

（7.）枸杞子有一定降糖、降壓作用。

一提到枸杞的吃法，可能大家首先想到的是枸杞泡水，但是有研究表明，用枸杞子泡水或煲湯時，其中的藥效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中，營養成分吸收率僅僅只有2.03%。

因此有營養學家提出，鮮果榨汁通常比製成乾果或其它形態的果品能夠保留更多的營養及功效成分，同時，鮮果汁等液態食物中的營養及功效成分比其它形態的果品更利於人體吸收。

而大漠紅100%枸杞汁透過枸杞鮮果加工，採用零新增非濃縮還原的方法，很好的保留了枸杞鮮果的味道和營養成分，同時液體形態也更利於人體吸收。長期堅持飲用100%枸杞汁，是科學健康的枸杞食用方法，能夠逐步強健腎臟，然後帶來身體各方面的改善。