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1 # 仰望尾跡雲
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2 # 茄子營養師
其實吃什麼水果都不補鐵，因為植物性食物的鐵含量都不高，只有豆製品含量比較突出，而蔬菜和水果都屬於低鐵的食物。
同時對於需要補鐵的鐵缺乏人來說，就連富含高吸收鐵的動物性食物都難以滿足，需要採用藥物進行補充，食物中可能只有肝臟和血製品能達到一定的藥理作用了。
其他富含鐵的食物包括芝麻醬、蟶子、菌類以及藻類食物。
其實水果中不僅鐵含量非常低，實際上所有的礦物質含量都不高，只有鉀元素在一些水果中含量較多。水果本質是一種低營養素食物，它的價值在於非營養的植物化學成分。
如果非說水果和鐵的關係，那就是富含維生素C的水果有促進鐵吸收的作用，例如橙子、草莓、彌胡桃、冬棗等等，但是紅棗覺得是一個常見的誤區。紅棗的鐵含量很低，而且維生素C含量也很低，和補鐵沒有什麼關係，不需要多浪費精力。
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3 # 問上醫
缺鐵可能引起許多健康問題，如疲勞、臉色蒼白、氣短，心跳加快，頭痛，貧血等。動物肝臟、紅肉、深綠色蔬菜中的鐵相對更為豐富，水果中有以下7種鐵含量高。
1.椰棗椰棗的鐵含量非常豐富，幹棗100g含鐵3mg，鮮棗100g含鐵1.2 mg。棗中同樣富含鐵、鋅、鉀等礦物質元素，以及大量的纖維素。
2.杏脯100g杏脯含鐵量高達2.7mg，但也要注意，杏脯所含的，不是利於人體吸收的亞鐵。但只要同吃富含VC的食物，這個問題就可以解決，所以我們吃杏脯的時候，再搭配著吃些草莓，黑莓等高VC食物，鐵吸收效果會更好。而且杏脯降脂效果也較好，因為它富含大量的可溶性纖維，可以結合更多的脂肪酸排出體外。
3.漿果100g的漿果富含0.3mg的鐵。雖然鐵含量不是很高，但漿果如草莓、藍莓等，富含大量VC，可以促進鐵的吸收。
4.李子100g的李子含鐵0.9mg。李子同樣富含礦物質以及維生素K、維生素B和大量的膳食纖維。
6.石榴100 g的石榴含鐵0.3mg。石榴還含有維生素，尤其是維生素A、維生素C和維生素E，葉酸含量也很高。
7.葡萄乾100 g的葡萄乾含有大約1.9mg的鐵。鐵含量豐富，是新鮮葡萄鐵含量的兩倍。除了鐵，葡萄乾還富含碳水化合物、維生素B和鉀。
下面這些常見食物也富含大量的鐵綠葉蔬菜如菠菜；
紅肉；
海鮮；
豆子；
豌豆；
西蘭花。
附男性、女性、孕婦和兒童每日鐵推薦攝入量
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4 # 維德易茶
補鐵的水果有好多種，如桑葚，野生山棯子，楊梅，龍眼，黑皮甘蔗等，這些水果補鐵更有補血的功效，適合女性經常食用，對身非常適合，有補血養顏的功效，沒有副作用。更多農村水果關注➕留皇橄欖
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水果補鐵效果通常並不好，補鐵最好的東西還是動物性食品，尤其是紅肉。
吸收率比較高的是所謂的“血紅素鐵”，主要是動物性食物當中的鐵。紅肉、血製品，都是最好的東西。
當然，這地方要有人說紅肉不健康啊，那我也沒辦法。很多人會有這樣的問題，要求一種食物是百分百完美的，那根本不可能。僅從補鐵的角度來說，每週應該吃2-3次紅肉。這個問題問的就是補鐵，所以本身就不過多考慮其它因素。
所謂紅棗之類的東西，其實現代營養學認為並沒有什麼補鐵的優勢。黑木耳等其實更好。
植物性食物當中的鐵主要是非血紅素鐵，吸收率非常低。有個辦法能多少有點用，就是配合維生素C一起吃，它可以吧非血紅素鐵還原，這樣會吸收率提高一些。