餐飲行業難做可能是你沒用對方法，今天袁記餐飲陝西小吃加盟來給大家介紹一些餐飲營銷的思維方式，來看看吧！

1、視覺即印象，統一視覺形象系統打造使用者第一印象

門店的視覺形象影響使用者的第一感官，統一的形象體系也是門店視覺識別的一部分。一個形象鮮明的門店，需要有一套符合目標受眾的視覺識別體系，一個鮮活的門店要懂得怎麼用色彩與陳列說話，讓使用者喜歡上這種調調，跟使用者確認下眼神。

所以我們要思考除了產品之外，還要思考如何透過視覺觸覺等感知向顧客表達我們的理念。

2、聲音記憶，形成長久記憶認知

你還記得那些魔性的不容易忘記的廣告嗎？比如說腦白金的廣告語，你想起來的一定是帶著音樂的調調的。這就是聲音傳播的強大，能夠讓人的記憶經久不衰。

很多門店都沒有系統的聲音體驗，有些是太吵雜，有些也僅僅是促銷的吆喝，休閒咖啡廳等都是輕音樂。配合自己門店產品及服務人員，打造獨一無二的聲音體驗系統，會給顧客更好的體驗感受。

3、產品是最好的廣告，做好產品體驗及陳列（這裡的產品指門店的商品）

顧客進店是為了消費的，店內要能夠滿足使用者的基本的產品購買需求，這就涉及到門店的產品定位、產品的陳列、產品的現場體驗等幾方面，最終決定了使用者是否產生購買，是否會經常來買。

產品定位要精準，要使用者明白你這家門店是賣什麼的，把產品內容並能夠清晰的傳達給使用者，讓使用者不迷茫，使使用者在有需求的時候第一聯想到門店。

從定位的角度來說，每一個品牌都是為了佔據消費者的心智，線下店面也一樣，在某一行業類別上能夠做精作深，遠比做雜要好很多，先鎖定某一行業品類，保證這一品類產品在這個小區的競爭優勢。

產品的陳列影響到整個門店的體驗及交易，需要考慮使用者從進店到出店的整個行為路徑。

比如說商超，我們想讓使用者更快的結賬減少店內滯留，那麼我們就可以把使用者購買頻次最多的雞蛋、米麵類挨著陳列，使用者能夠很快購買並且結賬。

如果店內使用者量不大呢？那就把這些分開，使使用者透過在找這些產品的時候能夠路過更多其他產品，就會產生一些臨時需求，增加更多的交易額。

產品體驗就是為使用者提供身臨其境的多種體驗，可以是場景的再現，可以是現場的接觸使用，可以是活動的互動，讓使用者切實感受到產品的文化理念及價值。

4、提供更多服務打造穩固的使用者關係，形成競爭優勢

市場競爭除了產品之外更多的就是服務間的競爭，當產品同質化的時候，服務能力的強弱往往也決定了門店的核心競爭力。

門店透過提供附加服務的方式搭建打通與使用者的溝通關係，建立除了使用者購買產品之外的多渠道關係溝通模式，從而增加使用者的好感，增強使用者的體驗。

與使用者建立交易之外更深層的情感聯絡，自然會獲得使用者更多的交易機會，像普通的周邊服務（可免費配送），力所能及的日常服務（代收快遞）都可以與使用者建立良好的關係。

5、創造新鮮熱鬧，追求新鮮熱鬧是人性特徵

社群生活是枯燥乏味的，因為大家不會經常搬家，可能一個社群一住下來就是一輩子，一個餐館如果總是幾道相同的菜，使用者吃多了就會膩，如果總是冷冷清清就會更加少人問津，找新鮮熱鬧是人性上的特點。

門店作為社群周邊的一個點綴，要能給老使用者帶來新鮮的感覺，讓他們總能得到一些小驚喜，小刺激，避免使用者出現場景疲勞，更要有熱鬧的氛圍，畢竟人類是群居行動物，哪熱鬧喜歡往哪湊。

可以搞一些小活動活躍氣氛，也可以增設新產品改善單調，還可以適當的變變佈局增加新鮮，還可以腦洞大開的搞搞各種有趣的活動，把現場搞熱鬧才能有人氣吸引使用者，只要有一些針對使用者粘性的吸引力，就會起到不錯的作用，總之就是讓使用者將逛店當成一種樂趣，一種社群生活的方式。

餐飲業，一個神奇的行業，一個永遠的朝陽行業，不管在哪個時代都佔有相當大的優勢，因為不管人類社會如何發展，都是需要依靠食物來維持生命，因此就有越來越多的投資者開始把目光投向餐飲業.

但是有人說餐飲業難做，估計是沒有找到適合自己的餐飲專案，就目前來說，煲仔飯是一個很好的創業專案，很多人都喜歡,消費者的數量也是非常龐大的。

一，餐飲門檻相對於其他行業較低，二大家都認為民以吃為先的思想，餐飲有的做，三，自我感覺良好，我一定能成功，過於自信，四打工多年，有一定資金的人，又不想打工，穩不到更好門路的，也會選擇餐飲，蛋糕一定時，分的人多了，自然而然就難做，