芹菜汁可作為利尿和輕瀉劑以及降壓良藥。由於芹菜的根葉含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C和維生素P，因此尤其適合維生素缺乏者飲用。

輕微便秘人群

芹菜中的粗纖維可以促進腸道蠕動，含有的果膠和水分也可以幫助腸道潤滑，所以輕微便秘的人群飲用芹菜汁可以起到緩解便秘的作用。

高血壓人群

芹菜汁中的芹菜素和豐富的金屬離子，可以維持血管的正常功能，增加彈性，金屬離子可以降低血管內外滲透壓，具有降血壓的作用。

需要控制體重人群

芹菜汁中蛋白質、脂肪含量很低，熱量也低，食用可以增加飽腹感減少主食的食用量，減少熱量的攝入，因此芹菜汁非常適合需要控制體重的人群飲用。

缺鐵性貧血

芹菜中含有豐富的鐵離子，喝芹菜汁可以補充鐵離子的含量，促進血紅細胞的生成，增加血含量，因此喝芹菜汁可以緩解、治療缺鐵性貧血。

芹菜雖然很普通，但是好處多多。喝榨好的芹菜汁，更是好處只多不少。首先，芹菜汁潤腸通便，對長期便秘人群，真是雪中送炭，效果明顯。其次，芹菜汁可以調穩血壓值至正常範圍，對靠吃藥穩壓的人群，真是省了很大的心頭事。再就是，補鈣直接。因為腎是調節高低壓的，腎吸收鈣了之後才能管理好調節作用。還有就是，補心養心，適合心腦血管人群，特別是老年人，把芹菜汁熱一下喝，即可以養心，還可以補充維生素流失。當然，芹菜汁，和麵粉攪拌後，蒸饃，烙餅，更是改善脾胃強健脾胃消化吸收功能。這只是芹菜汁很少部分好處，先分享一部分給大家，歡迎大家閱讀，點藍字關注，轉發，點贊，在評論處留言，補充更多的好處！謝謝！