怎麼樣讓孩子愛吃綠葉蔬菜？ 想必很多媽媽都遇到過這種情況，自己的孩子非常不愛吃綠色蔬菜，但是蔬菜中卻有很多營養元素，因此很多媽媽感到非常焦慮，可是寶寶之所以不願意吃綠色蔬菜，是存在原因的，那原因又是什麼呢？

第一點，據調查研究發現，孩子不喜歡綠色，較小的孩子比較喜歡粉紅色和藍色，而綠色是他們最不喜歡的顏色，因此看到蔬菜也就沒有食慾。

第二，我們都知道很多蔬菜，它的味道並不是很好，甚至帶有一絲苦味。所以說，對於別的食物來說，還是覺得它非常的難吃，因此也不願意下嚥。

第三點，對於很多小孩子來說他的。他的咀嚼能力並不好，而蔬菜本身又不會容易被嚼爛，所以，孩子對於這種食物就是抗拒的，這也是他們為什麼不愛吃蔬菜。最後一點，可能在他很小的時候，受過蔬菜的不好的影響，比如說他曾經被蔬菜燙過，又或者說，因為他稍微不願意吃蔬菜，就遭到了你的吵罵，因此他形成了反射，也就不願意請吃蔬菜了。

其實孩子不喜歡吃蔬菜很大一部分原因在於，家長不會給孩子做飯，下面我將介紹幾種做飯的方法？ 首先你可以把你想要他吃的蔬菜剁成碎末，再打上兩個雞蛋，將蔬菜和雞蛋充分混勻以後攤成雞蛋餅，你可以在顏色搭配上豐富一些，比如說綠色蔬菜，配上紅蘿蔔絲兒，在視覺上就會引起他的食慾，而且也會掩蓋綠色的蔬菜，讓他從一開始時也沒有那麼抗拒。有心的媽媽 還可以給孩子把食物做成各種樣子，來引起他的好奇心，從而引起他的食慾。

你也可以給他做蔬菜餅吃，選取一些西葫蘆，小青菜、剁碎，再加上一些麵粉放一些蔥，再加上適量的鹽和一枚雞蛋攪拌均勻後，等待鍋中的油變熱，這裡的油可以採用寶寶專用的油，然後將蔬菜倒入鍋中，慢慢煎成金黃色的餅狀，為了防止太過油膩，可以用吸油紙幫寶寶把食物上的油吸掉，這種蔬菜餅非常適合年齡稍微大一點的孩子。 還可以把蔬菜榨成汁和麵，做成麵條 饅頭等、

所以說很多時候不是孩子不想吃飯，而是因為有些食物確實引起不了他們的食慾，因為孩子還小，他們更多的是從主觀上去判斷食物好不好吃，而不會根據食物是否有營養價值選擇食用，所以說很多孩子並不是抗拒綠色蔬菜，只是希望家長能夠換一種方式做給他吃！

我家孩子也不愛吃綠葉蔬菜。也很頭疼。我想主要還是綠葉有“莖”，孩子不好嚼的原因吧。以下經驗可以參考，一是先從果實類的蔬菜吃起，孩子會容易接受，因為果實類好嚼，不像綠葉菜有“莖”，不好嚼。果實類的如土豆、西紅柿等，小寶貝容易接受。二是把綠葉蔬菜切成碎渣“藏”飯裡面，讓孩子看不出來，也好嚼，吃下去也就吃下去了。以後孩子大了，特別是去幼兒園以後，小朋友們都吃菜，他也跟著吃了。反正孩子越大就越不挑食了。