不能，可以喝低乳糖奶，最好還是喝酸奶酸奶在發酵的過程中乳糖被分解。在日常生活中，一些人飲用牛奶之後會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，這些症狀被稱為“乳糖不耐症”，可以透過科學的飲奶方式有效避免。乳糖不耐症是一種隱性的遺傳缺陷，是因為分解乳糖的酵素beta-galactosidase缺乏所引起。負責製造beta-galactosidase的基因位在人類第二對染色體上，簡單的說就是因為這個基因不健全，使小腸絨毛細胞無法制造beta-galactosidase，因此無法將乳糖分解為葡萄糖和乳糖以供人體利用。牛奶中含有許多的乳糖，其中少部份乳糖可以被腸道中的細菌分解利用，剩餘過多的乳糖會使腸道的滲透壓不平衡，多餘的水分無法被大腸吸收而造成水狀腹瀉。為了解決這個問題，有些廠家生產一種叫做低乳糖奶的產品，因其部分乳糖在工廠加工時，已被分解，所以叫低乳糖奶，可能更適宜有乳糖不耐症的人。

當然可以，但是要注意方法：

乳糖不耐受者也能飲奶，減輕乳糖不耐受的方法：

1. 選擇酸奶、乳酪等發酵型奶製品。2.選擇低乳糖奶/乳糖酶配方的奶，透過檢視食品標籤瞭解乳糖含量高低做出選擇。3.每次少量飲用，分次完成，營養學會推薦的日推薦量300ml；4.不空腹喝奶，與其他穀物同時飲用。

華人都有不同程度的乳糖不耐受是因為：過去物質缺乏，華人沒有條件，也沒有養成喝牛奶的習慣，幾乎1歲斷奶後，就以穀物、果蔬、雞蛋肉類為主要的膳食。現在物質豐富，喝奶這件事近十幾年有所改變，中國營養學會也建議華人飲食每日一杯奶，奶的攝入量300g/日。

對於乳糖不耐受現象本人也是建議按第三種方法改善：每次少量飲用，分次完成，每日300ml。畢竟奶類是一種營養成分豐富，組成比例適宜，易消化吸收、營養價值高的天然食品。奶中的蛋白質是優質蛋白，奶中富含鈣，是膳食中最容易吸收的鈣。