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  • 1 # 彥希來

    我們的祖先早在遠古時期,根據自身生活的需要和對動物世界的認識程度,先後選擇了馬、牛、羊、雞、狗和豬進行飼養馴化,經過漫長的歲月,逐漸成為家畜,在《三字經·訓詁》中,對“此六畜,人所飼”有精闢的評述,“牛能耕田,馬能負重致遠,羊能供備祭器”,“雞能司晨報曉,犬能守夜防患,豬能宴饗速賓”,還有“雞羊豬,畜之孽生以備食者也”。六畜各有所長,在悠遠的農業社會里,為人們的生活提供了基本保障。

    六畜中的馬牛羊為食草動物。馬是古代戰爭和交通的重要工具,又是肉食品重要來源之一;屬於戰略物資,其重要性不言而喻,歷來為人們所高度重視。秦朝頒佈《廄苑律》“盜馬者死,盜牛者加(枷)”, 意思是 盜馬的人處死,盜牛的人判枷刑,牛在牛耕時代擔負著繁重的體力勞動,是人們生產勞動中不可或缺的好幫手,理應受到尊重;羊性格溫順,在古代象徵著吉祥如意,人們在祭祀祖先的時候,羊又是第一祭品,羊更有“跪乳之恩”而受人尊敬。雞犬豬為雜食動物。在人們的現象中,豬往往和懶惰、愚笨聯絡在一起,除了吃和睡,似乎整天無所事事,僅有“庖廚之用”。其實豬是人類非常重要肉食品來源,其嗅覺靈敏,一些地方安保上已開發利用;雞在農業時代的家庭經濟中,起到拾遺的作用,雄雞能司晨報曉,各有其重要性;狗是人類馴化飼養的最早家畜之一。狗能幫助古人狩獵,是看家護院的好幫手。狗(犬)忠於職守,是其優點。其缺點是有點招惹是非,給人有點壞印象,如成語中有:狼心狗肺,狗急跳牆,狗仗人勢……等貶義詞。

    六畜取長補短,為我們大家做出了極大的貢獻,它們全都選入十二生肖中,其他六位是鼠、虎、兔、龍、蛇和猴,後者有的虛無縹緲,有的是動物世界裡的精英,甚至令人望而生畏,也有的與人相安無事,更有的卻危害四方。實事求是地評價,還是六畜好,世世代代與人和平相處,已是人們生產生活的好伴侶。

    動物的種類成千上萬,惟有六畜和人的關係最為密切,它們的品種最佳化,有的一專多能,這都是人類的傑作;人類的社會進步,又離不開六畜的無私奉獻,相輔相成,都在爭取達到更新,更高的境界。

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