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  • 1 # Sku1

    準備材料:洋蔥100克,豬肉100克,青椒50克,調和油15毫升,蠔油10毫升,鹽少量,澱粉5克,黃酒5毫升,胡蘿蔔50克

    1、將準備好的豬肉放在案板上切片備用。

    2、將豬肉片放入碗中,加入黃酒、鹽、澱粉。

    3、將豬肉和調味料攪拌均勻。

    4、將洋蔥、青椒和胡蘿蔔切成塊狀。

    5、熱鍋熱油,將肉片放入鍋中。

    6、炒至肉片變白色。

    7、在鍋中放入胡蘿蔔翻炒均勻。

    8、接著放入洋蔥翻炒均勻。

    9、然後在鍋中放入切好的青椒翻炒均勻。

    10、在鍋中加入蠔油。

    11、將所有食材翻炒均勻即可出鍋。

    12、出鍋裝盤,洋蔥青椒胡蘿蔔炒肉即可享用。

  • 2 # TANKA

    洋蔥和青椒是可以一起炒的

    比如說這個菜:青椒洋蔥炒豬肉

    準備材料:洋蔥100克,豬肉100克,青椒50克,調和油15毫升,蠔油10毫升,鹽少量,澱粉5克,黃酒5毫升,胡蘿蔔50克

    1、將準備好的豬肉放在案板上切片備用。

    2、將豬肉片放入碗中,加入黃酒、鹽、澱粉。

    3、將豬肉和調味料攪拌均勻。

    4、將洋蔥、青椒和胡蘿蔔切成塊狀。

    5、熱鍋熱油,將肉片放入鍋中。

    6、炒至肉片變白色。

    7、在鍋中放入胡蘿蔔翻炒均勻。

    8、接著放入洋蔥翻炒均勻。

    9、然後在鍋中放入切好的青椒翻炒均勻。

    10、在鍋中加入蠔油。

    11、將所有食材翻炒均勻即可出鍋。

    12、出鍋裝盤,洋蔥青椒胡蘿蔔炒肉即可享用。

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