胃酸胃酸可以幫助消化，但如果胃酸過多反而會傷及胃、十二指腸，甚至將粘膜、肌肉“燒破”，造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍等疾病。當你吃比較酸的食物時，如梅子、醋等，就會更加刺激胃酸的分泌，這時胃酸便會滲透到已經破損的胃粘膜（潰瘍），從而刺激胃腸而發生疼痛。 胃酸過多的症狀幾種由胃酸分泌過多導致的胃酸過多症狀有： 1.反酸:胃內酸性內容物反流而成,也可能是由於胃酸分泌過多而引上進心,較常見於功能性消化不良,反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎. 2.燒心:胃內酸性內容物反流刺激食管黏膜產生胸骨後的灼熱感,較常見於功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎. 3.燒心(胃灼熱)時喝牛奶或豆漿不好,牛奶和豆漿雖能一時稀釋胃酸,但其所含鈣的蛋白質反會刺激胃酸分泌,故不宜多飲. 4.胃灼燒:胃酸分泌過多或胃黏膜對酸的敏感性增加而引起.此症狀較常見於功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎. 胃酸過多食療方1、多吃鹼性食物如蘇打餅乾，焦麵包，多飲紅茶。 2、嚴重的胃酸過多症，可用生薑和普洱茶一起煮，喝湯。 3、取紫花苦菜15g洗一遍（一遍即可）,放入鍋（一般鍋即可），加水約1000毫升；煮開後多煮5分鐘左右，然後去渣，剩餘湯入暖瓶或容器置入冰箱儲存；飲用紫花苦菜湯時，必須溫服。每次50-100毫升，每天三次，先把紅糖放入杯內，把燒好的紫花苦菜湯 倒入杯中充分攪拌，待溫時喝下，紅糖（最好是百貨店裡散裝深顏色的普通紅糖），紅糖加兩三勺。飯後30分鐘服。 胃酸過多吃什麼宜食含鹼成分的食物，如菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果； 少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。 食療* 不吃冰凍和很熱食物、飲料，飲食的溫度應適中，茶、水、湯都不宜過熱。 * 不要吃太多香料、酸辣及過鹹的食物。飲食以清淡為主，味重會刺激胃酸分泌。 * 加重刺激的東西要少吃，如大蒜、洋蔥、巧克力、柑桔類水果、薄荷、西紅柿等。 * 少量的生薑和胡椒，可暖胃和增強胃粘膜的保護作用。 * 不要喝酒和咖啡。特別是酒，對胃刺激過大，會使潰瘍惡化。 * 飲食要有規律，最好每餐少吃一點，加多進餐的次數，儘量不要出現餓到肚痛的情況，如果出現飢餓的感覺，或胃不舒服，可以先吃一些點心。 * 睡覺前不吃東西。 * 飯後不要吸菸，能夠一直不吸菸更好。 * 睡覺時將頭部或床頭墊高一點。 胃酸過多及過少的判斷怎麼知道胃酸高低是否正常？可以做哪些檢查？ 診斷酸相關性疾病，病人的症狀非常重要。對絕大部分人來說，根據其主訴症狀醫生就可以確診了。其次是胃鏡檢查，不僅可以取活組織檢查，甄別各種型別胃病，甚至胃癌，還可以進行止血等各種治療。 對病情較為複雜，或是經過抗幽門螺桿菌、抑酸等治療效果不明顯的，還可以根據病人的情況選擇24或48小時食管pH值檢測、24小時胃pH值檢測等，以明確診斷。 胃酸過多的原因引起胃酸過多的原因主要有以下幾個方面： (1)壁細胞的反應性增高或總數增多。即使壁細胞總數正常，也可因高胃酸分泌損傷粘膜。 (2)十二指腸粘膜釋放某些激素的功能減退時，也可導致胃酸及胃泌素的分泌增高。 (3)與遺傳有關的體質因素。 (4)胃粘膜壁細胞長期遭受刺激、興奮如： ①副交感神經長時間興奮而持續產生乙醯膽鹼。 ②胃泌素細胞（G細胞）分泌胃沁素過高，如G細胞對H+（氫離子）的抑制作用反應遲鈍；胃竇部粘膜接觸蛋白質分解產物，胃竇部膨脹等所致的胃沁素增多。
胃酸胃酸可以幫助消化，但如果胃酸過多反而會傷及胃、十二指腸，甚至將粘膜、肌肉“燒破”，造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍等疾病。當你吃比較酸的食物時，如梅子、醋等，就會更加刺激胃酸的分泌，這時胃酸便會滲透到已經破損的胃粘膜（潰瘍），從而刺激胃腸而發生疼痛。 胃酸過多的症狀幾種由胃酸分泌過多導致的胃酸過多症狀有： 1.反酸:胃內酸性內容物反流而成,也可能是由於胃酸分泌過多而引上進心,較常見於功能性消化不良,反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎. 2.燒心:胃內酸性內容物反流刺激食管黏膜產生胸骨後的灼熱感,較常見於功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎. 3.燒心(胃灼熱)時喝牛奶或豆漿不好,牛奶和豆漿雖能一時稀釋胃酸,但其所含鈣的蛋白質反會刺激胃酸分泌,故不宜多飲. 4.胃灼燒:胃酸分泌過多或胃黏膜對酸的敏感性增加而引起.此症狀較常見於功能性消化不良、反流性食管炎、胃及十二指腸潰瘍以及慢性胃炎. 胃酸過多食療方1、多吃鹼性食物如蘇打餅乾，焦麵包，多飲紅茶。 2、嚴重的胃酸過多症，可用生薑和普洱茶一起煮，喝湯。 3、取紫花苦菜15g洗一遍（一遍即可）,放入鍋（一般鍋即可），加水約1000毫升；煮開後多煮5分鐘左右，然後去渣，剩餘湯入暖瓶或容器置入冰箱儲存；飲用紫花苦菜湯時，必須溫服。每次50-100毫升，每天三次，先把紅糖放入杯內，把燒好的紫花苦菜湯 倒入杯中充分攪拌，待溫時喝下，紅糖（最好是百貨店裡散裝深顏色的普通紅糖），紅糖加兩三勺。飯後30分鐘服。 胃酸過多吃什麼宜食含鹼成分的食物，如菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果； 少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。 食療* 不吃冰凍和很熱食物、飲料，飲食的溫度應適中，茶、水、湯都不宜過熱。 * 不要吃太多香料、酸辣及過鹹的食物。飲食以清淡為主，味重會刺激胃酸分泌。 * 加重刺激的東西要少吃，如大蒜、洋蔥、巧克力、柑桔類水果、薄荷、西紅柿等。 * 少量的生薑和胡椒，可暖胃和增強胃粘膜的保護作用。 * 不要喝酒和咖啡。特別是酒，對胃刺激過大，會使潰瘍惡化。 * 飲食要有規律，最好每餐少吃一點，加多進餐的次數，儘量不要出現餓到肚痛的情況，如果出現飢餓的感覺，或胃不舒服，可以先吃一些點心。 * 睡覺前不吃東西。 * 飯後不要吸菸，能夠一直不吸菸更好。 * 睡覺時將頭部或床頭墊高一點。 胃酸過多及過少的判斷怎麼知道胃酸高低是否正常？可以做哪些檢查？ 診斷酸相關性疾病，病人的症狀非常重要。對絕大部分人來說，根據其主訴症狀醫生就可以確診了。其次是胃鏡檢查，不僅可以取活組織檢查，甄別各種型別胃病，甚至胃癌，還可以進行止血等各種治療。 對病情較為複雜，或是經過抗幽門螺桿菌、抑酸等治療效果不明顯的，還可以根據病人的情況選擇24或48小時食管pH值檢測、24小時胃pH值檢測等，以明確診斷。 胃酸過多的原因引起胃酸過多的原因主要有以下幾個方面： (1)壁細胞的反應性增高或總數增多。即使壁細胞總數正常，也可因高胃酸分泌損傷粘膜。 (2)十二指腸粘膜釋放某些激素的功能減退時，也可導致胃酸及胃泌素的分泌增高。 (3)與遺傳有關的體質因素。 (4)胃粘膜壁細胞長期遭受刺激、興奮如： ①副交感神經長時間興奮而持續產生乙醯膽鹼。 ②胃泌素細胞（G細胞）分泌胃沁素過高，如G細胞對H+（氫離子）的抑制作用反應遲鈍；胃竇部粘膜接觸蛋白質分解產物，胃竇部膨脹等所致的胃沁素增多。