2017年發表於權威學術期刊《美國醫學會雜誌》的一項調查研究表明：中國糖尿病患者數已經超過了1.4億，占人口總數的11.6%，已經超過了美國的11.3%。更為可怕的是，約有4億華人處於糖尿病前期。所以，在日常飲食上改掉一些“壞習慣”將有利於我們遠離糖尿病的發生。

1、少吃容易使我們發胖的食物：如夜宵、高能量零食等。

肥胖會增加發生糖尿病的風險，據美國疾病控制和預防中心統計，55%的糖尿病患者同時伴有肥胖。而85%的患者則達到超重。

2、減少反式脂肪酸的攝入

反式脂肪酸可升高低密度脂蛋白膽固醇，降低高密度脂蛋白膽固醇水平，從而增加冠心病的風險；人造脂肪中反式脂肪酸可誘發腫瘤、2型糖尿病等。

反式脂肪酸存在於： 人造奶油、起酥油、奶油麵包、氫化植物油、油炸食物等中。

3、儘量減少在外就餐的次數

一項最新研究表明，多在家裡做飯菜是防止糖尿病的好辦法。研究顯示，每週吃5-7次在家裡做的飯菜，相比每週在家中吃飯2次以下的人，患2型糖尿病的機率低15%。

4、一定要吃早餐

美國醫務工作者健康追蹤研究HPFS提示每天只吃一兩餐次會使男性2型糖尿病風險增加21%，美國護士健康研究NHS結果發現不規律早餐的女性比每天都吃早餐的女性2型糖尿病發病率高。

5、少吃高溫烹調的紅肉

2018年3月，哈弗大學T.H Chan公共衛生學院孫祺教授團隊的劉剛博士等在國際權威雜誌《Diabetes Care》上發表了不同肉類烹飪方式與2型糖尿病發病風險的最新研究。此前，該團隊的劉剛博士等在美國“護士健康研究”（Nurses, Health Study, NHS,均為女性）中發現。燒烤、炙肉、烘烤紅肉（包括牛肉、羊肉和豬肉）可能會增加2型糖尿病的發病風險。

6、減少甜味劑的攝入

有研究發現，非營養性甜味劑會增加肥胖症、糖尿病、心血管代謝性疾病等疾病的患病風險。

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營養師小糖來為大家解答，糖尿病是一種生活方式病，它與不良的生活習慣密切相關。下面小糖就來細說那幾種會招惹糖尿病的壞習慣。

1.暴飲暴食，飲食不規律，吃飯速度過快等，不僅會損害腸胃功能，還會漸漸損害人的胰島功能，長期這麼下去，會升高糖尿病的風險。

2.不愛吃蔬菜，偏愛肉食，有這種飲食習慣的人容易長膘，還容易缺乏維生素，而肥胖和營養不均都喝糖尿病的發生密切相關。

3.吃得過於精細，長期以白米飯、白饅頭、麵條等為食，並且不限制食用量，餐餐吃到飽，機體不僅能量過剩，還會缺乏穀物中的膳食纖維和礦物質元素，也會增加糖尿病、高血壓等慢病風險。

4.長期熬夜，睡眠不足，精神壓力過大，會降低機體的免疫力，導致人的內分泌系統紊亂，進而引起糖尿病這種代謝綜合徵。

5.抽菸酗酒。抽菸傷身，酗酒傷身，二者合在一起，對身體的傷害更是雙倍放大。研究資料也證實過，很多患有慢病的人都有抽菸喝酒的壞習慣。

6.久坐不動，這是現代上班族的通病，因為工作繁忙，長期久坐不動，身體機能降低，小肚腩也越長越大。所以，上班族最好時不時起來走動走動。

所以說，要想預防糖尿病，得先從改掉壞習慣開始。以上這些會招致糖尿病的壞習慣，您中了幾個呢？

長期暴飲暴食的人容易患糖尿病，有的人飲食不加節制，長期飲食肥甘厚味，雞魚肉蛋、油炸類食品，喜歡吃甜食（比如奶油、糖糕、奶棒等）， 由於平時工作忙，吃飯時間比較短，吃的特別快，嚼的比較粗，有這種飲食習慣的人飲食後不容易消化，導致消化液分泌較多，尤其是胰島素需要較多，胰腺負擔特別重，長期如此容易把胰腺“累死”，導致胰腺功能受損甚至壞死，導致胰島素分泌不足甚至停止，進而引起血糖升高，導致糖尿病發作。

因此預防糖尿病必須養成良好的飲食習慣。比如給自己留夠吃飯時間，吃飯要細嚼慢嚥，儘量吃一些好消化的食物，飲食以清淡為主，按時按量吃飯，改掉不規律飲食及暴飲暴食的生活習慣。肥甘厚味的食物儘量少吃。控制甜食的量。以素食為主。吃飯不要過飽，每次吃飯時稍微感覺有飽腹感就可以了！

2017年中國糖尿病發病率為11.7%，估計糖尿病患者有1.4億，我們知道糖尿病現今是無法治癒的，但是可以預防，其中改善飲食習慣可以有效減少糖尿病發病率。

那些習慣容易導致糖尿病

1、暴飲暴食，我們的生物鐘已經形成一日三餐的規律，胰島也會在三餐前進入備戰狀態，迎接進入體內的碳水化合物。如果你飲食不規律，三餐減成一餐，就會導致胰島功能紊亂。

2、飲食結構不合理，碳水化合物、蛋白質、脂肪分別佔總攝入量的50%-60%、<20%、20%-30%。過多的攝入碳水化合物，加重胰島負擔，胰島功能逐漸衰竭，導致糖尿病。

3、進食過快，食物透過口腔的咀嚼可以有效刺激胰島素分泌，使胰島迅速進入工作狀態，使餐後血糖更加平穩。

4、過多攝入反式脂肪酸，增加心腦血管疾病發生率，同時機體為了應對過多的脂肪，使胰島長期處於高負荷。

5、飲酒，酒精也會提供熱量，飲酒時還有下酒菜，多是一些高熱量、高脂肪的食物。

6、熬夜者喜歡吃零食或者夜宵，夜間人體消耗熱量減少，而過晚進食更容易使胰島受累。

五個不良飲食習慣增患糖尿病風險

1.晚飯時間不固定。不少人白天忙於工作，顧不上在正常飯點吃晚飯，到了夜裡才匆匆忙忙大吃一頓，這樣短時間內吃進大量食物，會導致血糖驟升，久之會影響胰臟分泌胰島素的功能。建議再忙也要抽出時間在飯點吃晚飯，睡前3小時之內不進食，以免影響消化。

2.大盤盛菜。不少人習慣大盤子大碗吃飯，而不是分取到小盤裡吃，這樣容易吃過量，導致熱量過剩，誘發肥胖超重，從而加大糖尿病風險。

3.吃飯三心二意。很多人喜歡邊吃飯邊看電視或玩手機。這樣做的壞處是咀嚼次數減少，吃飯速度加快，容易吃過量，同時不利於消化吸收。建議專心吃飯，多咀嚼促進唾液分泌幫助消化，同時多吃富含膳食纖維的蔬菜，有助降低血糖。

4.外出吃飯吃光喝盡。“光碟行動”是個好習慣，但也有風險。那些在外面吃飯，習慣點一桌子菜，然後吃個乾淨的人要注意，這樣做很容易吃過量。建議減少外出吃飯次數，量力點菜，吃不完打包回家，不要勉強當場吃完。

5.調味料全部撒在食物上。有的人為圖省事，把調味醬、調味汁等直接澆在食物上吃，這樣容易吃進更多的糖、鹽，不利血糖健康。調料宜分倒小碟內，吃時適量蘸點即可。

八個不良習慣也會增加患糖尿病的機率

　1.吃得過飽

　　吃得過飽易患糖尿病，如果人吃得過飽，肝臟內“固醇調節元件結合蛋白1C”（簡稱SREBP－1C）會增加，導致胰島素作用下降，進而引發糖尿病。

　　長期進食過飽，會使人體內分泌胰島素的胰島B細胞長期處於“負擔”過重、相對疲勞狀態，造成胰島素分泌功能障礙，特別是有糖尿病遺傳易感性的人群，極易誘發糖尿病。另外長期吃過多飲食對於肥胖、高血壓、高血脂、高尿酸血癥等存在胰島素抵抗因素的人群，更容易引起體內的胰島素過量積存，從而造成高胰島素血癥，而高胰島素血癥是導致全身性動脈硬化的主要原因。

　　2.水果當飯

　　天熱的時候，即使可口的飯菜擺在面前，也不容易引起食慾，有些人就以水果和飲料為主食，常常以西瓜、桃子等一大堆水果來應付一頓飯。醫生說，各類瓜果飲料中，很大一部分水果和飲料所含糖分偏高，對一些本來血糖就偏高的中年人來說，不加節制地進食往往容易使血糖直線上升，從而引發糖尿病症。

　　3.睡眠不好

　　睡眠不好或太少的人都容易患糖尿病。瑞典的研究人員在對8000名沒有糖尿病病史的中年瑞典人跟蹤長達10年後發現，這些人當中竟有500多人已不知不覺地患上了不同程度的輕微糖尿病，而且這些人患病的一個共同的主要原因是睡眠不好或睡眠太少。

　　人在睡眠不好或睡眠太少的時候，體內的皮質醇和腎上腺素將變得更加活躍，從而從多方面影響到人體吸收糖分，進而帶來患糖尿病的後果。美國研究人員透過實驗也發現，一個人如果連續一個星期每夜只睡眠4個小時，這必將對人體吸收糖分產生副作用。

　　4.每天一罐甜蘇打水

　　婦女每天喝超過一罐的甜蘇打汽水，不但容易變肥胖，也增加了患糖尿病的機會。那些每天至少喝一罐甜飲料的婦女比喝得少的人患上2型糖尿病的風險要高85％。除了軟飲料中含有過多熱量外，飲用者快速吸收很多糖分也使她們容易肥胖和患糖尿病。這可能不是糖的問題，而是跟糖在液體食品裡有關。所以蘇打汽水和其他提供能量的飲料可能導致攝入能量過多，最後引起超重和肥胖。

　　5.女性鐵過多

　　體內蓄積的鐵過多會導致女性罹患成年型糖尿病，因此及早驗血有可能幫助識別有患病危險的人。

　　鐵蛋白是血液中的一種鐵與蛋白質的配合物，是鐵蓄積量的標誌。研究人員發現，即使把諸如肥胖和其他危險因素，包括糖尿病家族史、身體活動、飲酒和飲食之類的因素考慮進去之後，在研究之初鐵蛋白含量較高的女性發生糖尿病的危險性也差不多是常人的兩倍。

　　6.男性滴酒不沾

　　適度攝取含酒精飲料的人，罹患“2型糖尿病”的機率，要比滴酒不沾或極少飲酒的人來得低。這是由美國哈佛大學醫學院一群研究員在過去12年持續不斷所作的研究結論。過去12年來，研究員每年分別向20951名 男性醫生 ，年齡由40歲至84歲不等，發出問卷，內容是有關他們選擇的生活形態如喝酒、抽菸及運動等3方面作調查，逐年加以分析和記錄。

　　7.缺少維生素E

　　人體缺少維生素E容易患糖尿病。芬蘭的研究小組對健康中年男子進行了為期4年的跟蹤觀察。在觀察期間內，其中體內維生素E含量低的男子患糖尿病的危險是正常人的4倍。因此，除減肥和加強體育鍛煉可減少患糖尿病的危險外，增加維生素E的攝入量也是一種重要的輔助手段。

　　8.愛看電視

　　愛看電視的人是較易得糖尿病的高危人群。與每週看電視時間不到一小時的男性相比，每週看2至10小時電視的男性罹患糖尿病的危險高出66%；看電視時間在21至40小時的男性，危險增加一倍；看電視時間在40小時以上者，危險提高几乎兩倍。這項研究顯示，長時間看電視這種缺乏運動的生活形態和患糖尿病的危險有直接關聯。並不是電視本身帶來糖尿病危險,而是通常看電視越久,代表一種典型的生活態度與習慣,即攝取過多卡路里和運動量較少。

　　9.壓力大

　　喪偶、經濟困難或其他改變生活的變化，都是使中年人患糖尿病的危險因素。生活中發生重大不利變化，因而產生巨大心理壓力，是發生2型糖尿病的普遍現象。研究人員發現，遭到過重大打擊的人，比受打擊小的人患糖尿病的可能性大60％。

不健康的飲食習慣都有可能會誘發糖尿病。

一、吃夜宵

夜間進食會導致肥胖，在夜間我們身體的新陳代謝會下降，消耗的熱量也會相對應減少，這樣多餘的熱量就會變成脂肪儲存在我們的體內，長時間如此會導致體重上升。第二，夜間進食會誘發失眠，夜間進食後會讓人體器官得不到休息而繼續工作，這種緊張狀態會傳遞給大腦，導致大腦興奮度增強，從而可能會導致失眠。第三，如果長期夜間進食，那麼體內胰島素就會分泌增加，長期以往可能會導致胰島功能障礙，從而誘發糖尿病。

二、暴飲暴食

暴飲暴食會導致一餐中能量攝入超標，多餘的能量就會堆積在體內，就會導致肥胖。

三、蔬菜水果吃得少

《中國居民膳食指南（2016年版）》指出，蔬菜攝入量低，水果長期攝入不足，成為制約平衡膳食和某些微量營養素不足的重要原因。蔬果中還含有各種植物化合物、有機酸和芳香物質等成分，能夠促進食慾，幫助消化，促進人體健康。含有大量蔬菜的飲食有助於血糖控制和減肥，尤其是非澱粉類食物，如菠菜、西紅柿和花椰菜等。

四、愛喝甜飲料

甜飲料中含糖很高，如果一個人每天以飲料代替白開水，那麼一天中就會多攝入很多能量，而且這些飲料的攝入並不能抵禦飢餓，不會減少飲食攝入，最終導致肥胖。

五、喜歡吃油炸食品

油炸食品的能量高，而且食物經過高溫煎炸，營養破壞嚴重，非常不利於健康。

目前，中國成人糖尿病的患病率比例10.9%，十個人裡就有一個是糖尿病患者，但有些人得了糖尿病時很困惑，說我平時不愛吃糖為什麼也會得病？糖尿病就是吃糖才患病？當然不是！那跟哪些飲食習慣有關？

首先是吃得多。不論吃啥，吃多都會造成代謝障礙，尤其是那些偏愛甜的，香的，鹹的。不論主食吃多，還是油脂攝入高，都會導致熱量超標，高熱量會引起血液中血糖濃度升高，還會造成脂肪堆積，引發脂代謝異常。而糖尿病人的飲食原則首要就是控制全天總熱量，所以不想得病還是不能吃得多！

其次是吃得晚。很多人有熬夜的習慣，也有吃高熱量夜宵的習慣，這也是啤酒配炸雞火爆的原因之一吧。吃得太晚，尤其吃高熱量食物，會給本來應該休息的身體帶來負擔，也容易造成脂肪堆積，長此以往可能會造成血脂異常。

第三吃的少。你一定會說不讓多吃也不能少吃？其實這裡說的少指的種類少，不是數量少。品種單一很容易造成營養素攝入不足，尤其是食物中高糖，高脂比例高，都會誘發代謝障礙，不論糖代謝還是脂代謝。建議增加每類食物的種類，例如不吃單一的白米飯，改成雜糧飯，不吃單純的燉肉，加入海帶，白菜，胡蘿蔔，白米飯升糖速度遠遠大於雜糧飯，肉吃得多相對熱量就高，這些都不利於血糖控制。

總結下不良的飲食習慣就是吃得多，品種少，吃得晚，吃得油，建議就是每頓少吃，每餐多種，菜比肉多，太晚不食。