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1 # 渝人波波
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2 # 樂陵超哥
太湖母豬特性
繁殖效能高
太湖母豬高產效能蜚聲世界,是中國乃至全世界豬種中繁殖力最強,產仔數量最多的優良品種之一,尤以二花臉、梅山豬最高。產區育種場, 初產母豬平均產仔12.14頭,二胎14. 48頭,三胎及三胎以上平均15. 83頭。各類群之間差異不顯著。太湖豬的高繁殖效能與其性器官、性機能發育早密切相關。小公豬首次採精日齡:二花臉豬為56~66天,嘉興黑豬74~77天,梅山豬82.3天,楓涇豬88天。二花臉小公豬90日齡時可以採到正常精液,4~5月齡時精液品質已基本達到成年公豬的水平。小母豬首次發情日齡,二花臉豬平均為64天、體重15千克。母豬在一個情期內的排卵數,二花臉豬4月齡為17.33枚,8月齡26.0枚;楓涇豬8月齡16.7枚, 成年時達31枚;成年嘉興黑豬平均為25. 68枚; 梅山豬29枚[1] 。現今由於條件改良,二花臉、梅山豬的經產母豬平均可達16頭以上,三胎以上,每胎可產20頭,優秀母豬窩產仔數達26頭,最高紀錄產過42頭。太湖豬護仔性強,泌乳力高,起臥謹慎,能減少仔豬被壓。仔豬哺育率及育成率較高。
雜交優勢強
太湖豬遺傳效能較穩定,與瘦肉型豬種結合雜交優勢強。最宜作雜交母體。
20世紀50年代起, 產區群眾以中型約克夏公豬與太湖豬母豬進行雜交生產商品豬,70年代之後以大約克夏豬、蘇聯大白豬、蘭德瑞斯豬為父本, 太湖豬為母本的二元雜交組合商品豬全面普及,1984年以來以杜洛克豬為終端父本的三元雜交商品豬得到較快發展[1] 。目前太湖豬常用作長太母本(長白公豬與太湖母豬雜交的第一代母豬)開展三元雜交。
實踐證明,在雜交過程中,杜長太或約長太等三元雜交組合型別保持了親本產仔數多、瘦肉率高、生長速度快等特點。由於太湖豬具有高繁殖力,世界許多國家都引入太湖豬與其本國豬種進行雜交,以提高其本國豬種的繁殖力。各種經濟雜交組合的推廣,對提高商品豬增重速度、產肉能力以及養豬經濟效益,發揮了重要作用。
肉質鮮美獨特,育肥效能
太湖豬早熟易肥,胴體瘦肉率38.8%~45%,肌肉pH值為6.55,肉色評分接近3分。肌蛋白含量23%左右,氨基酸含量中天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、蛋氨酸及蘇氨酸比其它品種高,肌間脂肪含量為1.37%左右,肌肉大理石紋評分3分。
梅山豬25~90千克體重階段,日增重439克,每千克增重耗精料4千克,青飼料3.99千克,摺合消化能51. 63兆焦;嘉興黑豬25~75千克體重階段, 日增重444克,每千克增重耗精料3.82千克,青飼料0.21千克,摺合消化能45. 35兆焦。太湖豬屠宰率為65%~70%,胴體瘦肉率不高,皮、骨和花油、板油所佔比例較大,瘦肉中的脂肪含量較高,各類群之間略有差異。楓涇豬、梅山豬皮重佔比例較高,二花臉豬和米豬的脂肪較多。75千克體重的楓涇豬胴體瘦肉率39.92%、脂肪28. 39%、皮18.08%、骨11. 69%; 74千克體重的嘉興黑豬屠宰率69. 43%,眼肌面積15. 48平方釐米, 肌肉含水量74. 36%, 粗蛋白質含量23. 05%, 肌纖維直徑36.46微米
缺點
增重慢。
瘦肉率低。
成年母豬個體偏小、體質較差、難發情配種。
在老太湖母豬中發生過已耐過的一些疾病,從而造成懷孕母豬流產、仔豬死亡等。
太湖母豬是世界上產仔數最多的豬種,享有“國寶”之譽,蘇州地區是太湖豬的重點產區。太湖豬是太湖地區幾個豬品種類群的總稱,包括二花臉豬、梅山豬、橫涇豬、楓涇豬、米豬、沙烏頭豬和嘉興黑豬七個大的類群,主要分佈在環太湖流域的江蘇省、浙江省、上海市的43個縣、區。為避免“異名同種”現象,1973年相關專家經過調查研究後,把分佈在太湖流域、種質特性相似的七個豬種類群統一命名為“太湖豬”。太湖豬在太湖地區優越的自然地理環境、獨特的農業生產模式、豐富的飼料資源、發達的市鎮經濟和交通貿易、廣泛的社會需求以及悠久的養豬歷史背景下,經當地人民對豬種不斷進行改良,最終透過對大花臉豬和米豬的雜交選育,形成了具有肉質鮮嫩、繁殖力高、耐粗飼等多種優質特性的豬種。
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3 # 九合實驗室建設方案
我明天從生物安全形度,以及如何保證豬隻健康的角度給你設計一個非常專業的平面佈局
平面佈局如下:
1)辦公區與引種豬隻隔離區、豬場核心區,三個區相互隔離。每個隔離區相連的部分設定更衣、洗浴、消毒快取間。
2)豬場內部功能分割槽:分為母豬舍區、待產舍區、保育舍區、育肥舍區,各舍區獨立分開,通道遵守單向流向,各舍相連部分消毒更衣,避免交叉傳染疾病,各舍工作服以顏色區分,避免混淆。
3)車輛消毒:設定專門的車輛消毒區,未經消毒的車輛不能進入豬場入口。
4)物流經物料入口進入外部倉庫後,用內部專用車輛運輸物料。
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4 # 籽LING
分成10頭豬一個圈,儘量給它們空間大一點養母豬一般一個豬圈就養一個,豬舍可以建棚試的,做北朝南,南北寬7米,東西長度不限。背面留1.2米做道,南面留0.8米做排糞的水溝。剩下的豬舍,南北5米,東西2.8米。上面焊上鋼筋大棚,把面壘上牆,冬天蓋上塑膠布可以保溫。
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養母豬一般一個豬圈就養一個,豬舍可以建棚試的,做北朝南,南北寬7米,東西長度不限。背面留1.2米做道,南面留0.8米做排糞的水溝。剩下的豬舍,南北5米,東西2.8米。上面焊上鋼筋大棚,把面壘上牆,冬天蓋上塑膠布可以保溫。