以蠶絲被來說，柞蠶絲要比桑蠶絲更好一點。桑蠶絲與柞蠶絲形成的方式相同，都是由蠶體內的絹絲腺分泌出的絲液透過吐絲口後凝固而成的蛋白質纖維。它們的製取方法也大致相同：將蠶繭經過篩選、煮練、剝繭、繅絲、復搖等工序，最後製成一定規格的蠶絲。不同的是桑蠶絲是有桑蠶繭製成，而柞蠶絲則是由柞蠶繭製成。且桑蠶由人工養殖，主要食用桑葉，多分佈於中國南方地區；而柞蠶野生放養，主要食用柞樹葉，主要產地在中國北方地區，中國古代絲綢之路上的傳播的即為柞蠶絲。 桑蠶、柞蠶的名字既是由它們的主要食物所的來的。

蠶絲是天然的蛋白質纖維，透過精練處理後，影響手感的絲膠和雜質大部分都可以被去除，顯示出來絲纖維光澤優雅，手感柔軟、滑爽等特點。

桑蠶絲、柞蠶絲的主要特點對比如下：

1．桑蠶絲的單根纖維纖度約為2.5-3.0旦尼爾，柞蠶絲約為5.5-6旦尼爾，大概是頭髮絲的1/10-1/20。桑蠶絲的絲膠含量比柞蠶絲多，容易處理，柞蠶絲的絲膠雖少，且含有天然色素，較難處理。

2．桑蠶絲透過精練處理後，其手感細膩、光滑柔軟，色澤潔白，光澤優雅。柞蠶絲因含有天然色素的緣故，經練漂處理後，仍帶有淡淡的黃褐色，具有珠寶光澤，其手感略遜於桑蠶絲，但其滑爽性、蓬鬆性則要好於桑蠶絲。

3．柞蠶絲纖維的橫截面具有很多毛細孔，為多孔性構造。而桑蠶絲則為緻密性構造，沒有毛細孔（如圖）。一般來講，具有多孔構造的纖維材料在吸溼透氣、蓬鬆保暖等服用效能方面具有一定的優勢，而且柞蠶絲在強伸度要比桑蠶絲好，耐腐蝕性，耐光性，吸溼性等方面也比桑蠶絲好。

4．桑蠶絲紡織製品，手感柔軟、光滑，色澤典雅，纖維細，是服裝面料的首選。桑蠶紡織歷史悠久，技術成熟。柞蠶絲紡織製品，剛性強、耐酸鹼性強、色澤天然，纖維粗，保暖性好，是蠶絲被、蠶絲地毯的首選。