第一年苗木定植後，留0.8～1米定幹，剪口下必須有3個方向均勻分佈的飽滿芽。春季新梢長到20釐米以上時，對定為主枝的新梢及時進行誘引，用竹竿將新梢的角度調整到45°左右，先端部分向上。其他枝條可在6月份拉至水平，抑制其生長。冬季修剪對主枝延長枝在壯芽處短截，剪口芽必須是側芽，不留上芽或下芽，其他枝條疏除。第二年生長季節繼續用竹竿對主枝誘引。保持主枝先端部分向上，及時疏除主枝背上發生的徒長枝和主枝先端的強旺新梢；對強枝要輕剪，弱枝要重剪。冬季對主枝先端競爭枝、背上徒長枝及主幹上長出的1年生枝全部疏除；主枝上側芽萌發的枝條可保留，超過網面的部分誘引與主枝成90°，水平綁縛在架面上。對有花芽的枝條和中短果枝可長放結果。第三年以後主枝超過網面的部分繼續水平綁縛在網面上，先端部分仍要向上。主枝上的側枝適時開張角度，緩和生長，促進花芽分化。前兩年要最大限度的保證主枝的頂端優勢，儘量延長主枝長度。棚架栽培修剪技術的關鍵是保持主枝先端長勢。6年左右完成整形，使樹體形成2～3個主枝、6個側枝及12個副側枝的樹冠，第一側枝距主幹80釐米，同一主枝上相鄰側枝的間隔70～80釐米，同側側枝相隔1.5～2米；側枝上配備副側枝，相鄰副側枝間隔20～30釐米，長度1.2～1.5米。要提高梨樹的生產能力，必須均勻地把從根系吸收的養分輸送到棚面枝的各個角落。梨的主枝、側枝相當於輸送養分的主幹，希望“主幹線路”儘可能筆直延伸，如中途突然變細，那麼養分的流動就受阻，如果先端阻塞，傳輸就不通。把這個原理運用到梨樹的修剪上，就要求主枝不能彎曲，儘量筆直，按自然遞降粗度延伸，先端的生長點始終保持強勢。透過修剪，促使棚面發生的發育枝伸長高度幾乎同一，這樣從根吸收的養分、水分能均勻地供給樹體的各個部分，從主枝、側枝先端發生的發育枝好比是吸收養分、水分的“主管道”，從而促進先端部分維持強勢。主枝和側枝的延長枝的修剪：①主、側枝的延長枝只有葉芽時（須5年生樹）留5～6芽在飽滿芽處剪下。②主、側枝的延長枝上著生數個腋花芽時，剪下到腋花芽以下的飽滿芽。③主、側枝的延長枝上著生多數腋花芽時，對生長勢強的延長枝留5～6芽剪下，對小延長枝留3～4芽剪下，剪口均留上位芽。④主、側枝的延長枝成為短果枝或小枝時，回縮更新至2～3年生枝處。進入結果期後，梨樹的修剪以確保主枝先端生長優勢為主，透過對結果枝組摘心可以控制其生長，對結果母枝及時回縮或更新，疏除過密的側枝和枝組。冬季修剪不要留樁，留樁容易發生徒長枝，夏季適量減去徒長枝，可採用50釐米間距保留一個徒長枝；每年都要進行枝的更新，枝在棚面上彎曲的機會較多，有的枝還向上彎曲，這個上彎部易產生徒長枝，因此要儘量水平誘引。