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  • 1 # 箭箭4819

    1、贈月餅

    客家人熱情好客,中秋佳節親朋間用互贈月餅來傳遞祝福。客家地區的月餅,除普通月餅外,有“五仁月餅”,還有一種用糯米粉加糖壓制成大小不一的圓形糕。

    據客家民間相傳,元末朱元漳起義,在月餅內夾紙條傳遞統一一號令,在中秋之夜舉事。史載,客家人先祖參與反元起義者甚眾。此傳說為客家的中秋節吃月餅賦予了特殊意義。

    2、敬月光

    每逢中秋圓月升起時,客家的人們早早便在庭院、樓臺,或屋前的禾坪對著月亮升起的地方,擺出月餅、花生、柚子等果品,準備“敬月光”活動。

    拜過月後,一家大小在外面賞月、吃東西。賞月是大人們的事,小孩子一般不會端端正正的坐在那裡賞月,而是在皎潔的月色下追逐嬉戲,此時是他們的天堂。而吃東西則是有些講究的。家長往往先讓大家吃這些祭過月神的祭品。梅縣人的說法是,吃了這些祭品更“乖”,吃了有福氣的,吃了會更吉利。

    3、唱山歌

    月下對歌是被譽為“山歌之鄉”的客都梅州一項長盛不衰的中秋活動。很多地方過中秋的時候都有唱山歌、斗山歌的活動。像在梅縣、鬆口這些地方都非常盛行唱山歌,到了八月半就顯得特別熱鬧。

    “月光華華照山坡,山巒山嶺樹山多,中秋客家山歌日,山上山下唱山歌。”客家山村的鄉親們圍坐在一起,對月當歌,賞月談心,這就是客家人特有的山歌中秋夜。

    4、捧菜籃姊

    客家傳統的中秋節除以上的活動外,還有一習俗:叫“捧菜籃姊”又叫“捧月華姊”(捧即抬也),這一習俗在客家農村長盛不衰。每到中秋月圓之夜,各家各戶男女老幼在皓月當空,一家人喜氣洋洋,擺上月餅、果品之類焚香祈禱、化財帛(這一過程叫中秋賞月接月華姊)之後,一家人團坐分吃月餅、飲茶,共享無倫之樂。

    接著有一個活動(習俗)“捧菜籃姊”就開場了。他們大多透過其祈求問卜,展望未來的收成好壞,小孩、少年、青年則大多問某人今年幾歲?讀書如何?前途如何?婚姻如何?接下來就是嬉鬧之事。據說“菜籃姊”有求必應,男女老少亦樂此不疲。

    5、吃柚子

    在梅州,除了月餅這個傳統的、帶有普遍意義的中秋食品外,柚子是必不可少的節日食品,品種有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。

    而吃柚子也是有一定的含義的。“像剖柚子叫‘殺柚’,帶有驅邪的意思在裡面。也有說剝柚子皮是‘剝鬼皮’,寄寓了驅邪消災的願望。”

    6、打餈粑

    喜歡餈粑的客家人在重大節日都要打餈粑,中秋節也不例外。勤勞善良的客家婦女一直是家庭生產中的主要力量,把餈粑打得鬆軟可口,惹得小孩子都直流口水。

    秋收基本結束,新谷進了倉,為了慶賀莊稼豐收,過個團團圓圓的中秋佳節,人們自古以來就有過中秋打餈粑的風俗,一敬神靈、二祭祖宗,同時也增進鄉鄰之間的感情。

    7、燒瓦塔

    用磚頭和廢棄的瓦片搭建的寶塔,放入稻草和乾柴。火勢越旺家族越興盛,常常需要發動全村的青年兒童一起完成收集工作。同時,還要舞獅舞龍助興。

    傳說這種習俗與反抗元兵的義舉有關。元朝初建時,漢人不滿元人對他們的血腥統治,便進行不屈的反抗,各地相約中秋節起事,在寶塔的頂層點火為號,類似於烽火臺點火起事。這些反抗雖被鎮壓了下去,民間卻遺存了燒寶塔這一習俗。而在今天,“燒瓦塔”代表了客家人民希望藉助佛家力量,祈求風調雨順、生活平安的美好願望。

    8、放孔明燈

    粵北一帶的客家人很多年輕男子外出闖蕩,尤其是南洋一帶。每年的中秋節,家裡人思念遠方的親人,放飛孔明燈,千萬的思念彙集在祝福的燈光中。

    據相關資料記載,“孔明燈”又叫天燈,相傳是由三國時的諸葛孔明(即諸葛亮)所發明。當年,諸葛孔明被司馬懿圍困於陽平,無法派兵出城求救。孔明算準風向,製成會飄浮的紙燈籠,繫上求救的訊息,其後果然脫險,於是後世就稱這種燈籠為孔明燈。另一種說法是這種燈籠的外形像諸葛孔明戴的帽子,因而得名。天燈又被稱為“祈福燈”或“平安燈”。

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