1、鈉

鈉是一種人體所必需的元素，缺鈉會導致很多種疾病，所以鈉是很重要的，但是也不能食用過多，過多的話會對機體造成大的負擔。

常見的食物包括了比醬油、鹽漬或醃製肉、煙燻食品、醬鹹菜、發酵豆製品等。人體內一般是不會缺乏鈉的，加工食物中容易有過多的鈉，人體過量使用會導致腦中風和心腦血管疾病。

普通成年人每天的鈉攝取量不應該超過2300毫克。日常應該少食用各類的醃製食品。

2、反式脂肪

常見的食物包括了漢堡包、薯條、外賣爆米花、三合一咖啡，油炸食品、烘焙甜點像是蛋糕、甜甜圈等等，反式脂肪對健康並無益處，也不是人體所需要的營養素。食用反式脂肪將會提高罹患冠狀動脈心臟病的機率

3、食用色素

食用色素，是色素的一種，即能被人適量食用的可使食物在一定程度上改變原有顏色的食品新增劑。食用色素也同食用香精一樣，分為天然和人工合成兩種，紅色40、黃色5和黃色6等食用色素常見於水果製品和運動飲料中。

人工合成食用色素，是用煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料製成的，所以又比稱為煤焦油色素或苯胺色素，例如常見的合成莧菜紅、胭脂紅及檸檬黃等等。這些人工合成的色素因易誘發中毒、瀉洩甚至癌症，對人體有害，故不能多用或儘量不用。

4、甜蜜素 安賽蜜

甜蜜素化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是一種化學合成的食品新增劑，其甜度是蔗糖的30到40倍。新增甜蜜素除了有增強甜度、起到代糖的作用外，沒有任何營養作用。

人體對甜蜜素攝入量有限度因為甜蜜素有致癌、致畸、損害腎功能等副作用，一些國家已全面禁止在食品中使用甜蜜素。在食品中新增的甜味劑主要有糖精鈉、甜蜜素、安賽密和甜味素四種。 消費者如果長期過度食用甜味劑超標的食品，就會因攝入過量而對人體造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。若長期過度食用糖精鈉，可對人體肝臟和神經系統造成危害。

就不一一列舉了，對於新增劑要做到儘量少吃，最好不吃

謝邀，經常在外面吃飯的人都深有體會，危害無窮，有的人喜歡在外面吃飯，三五好友，菸酒伺候，猜拳行令，好不熱鬧，在家裡沒那個條件，同時省卻了老婆子煩人的叨嘮，只不過在鈔票方面要揹著老婆下一番功夫。還有就是另一種情況，為了掙錢吃飯，不得不在外面吃飯。本人就是屬於這種情況，十六歲參加工作就吃食堂，吃死大師傅無數，單位門口飯館，就像自己家一樣熟，最多的時候一晚跑三家，以前的食堂和現在的不一樣，飯菜不好可以到飯館去吃，過去沒有飯館，只能吃單位食堂，又不允許自己做，食堂賣什麼你就吃什麼，至於乾淨不乾淨，幹過食堂大師傅的人知道，別人就不需要知道了，記得有一年食堂沒有油吃，單位派車去郊區一個皮革廠拉油，拖關係買的，是宰完豬剝下來的皮在一個大池子裡泡發了，從那個皮上刮下來的油收集起來煉了賣給我們食堂，一進那個廠子，蒼蠅打成團圍著腦袋轉，可進了車間，一隻蒼蠅都沒有，那個味燻得人睜不開眼，就是這種油，還要託人買，沒認識人還不賣你，炸出來的魚辣嘴，這樣的食堂能吃出好來嗎，年年拉痢疾，記得光住院就是兩次，把人都拉昏過去，記得有一次看病，大夫還直囑咐我，飲食一定要注意，我告訴大夫，不是我想吃啥就吃啥，是人給我啥我就吃啥，到現在能在家裡吃絕不在外面吃，家裡的家常菜也比飯店的山珍海味好吃，這就是本人的感受，說出來和大家分享，不喜勿噴。

首先要知道我們提倡的健康的飲食標準是，少油，少鹽，少味精，而經常在外面吃飯的人，你可知道在這些鮮美可口的食物背後，又有多少不為人知的隱患，飲食的衛生與否，直接關係著身體的健康與否。有句話叫做“病從口入”，大多數的病都是因為吃引起的。

其次，飯館裡面幾乎所有的食物中油，鹽，味精等調味品都是超標的，而且使用的食材及調味品都是非常廉價的。甚至會有些不良商家會次充好，想一想幾年前的地溝油，瘦肉精，蘇丹紅等等，還有就是餐館裡的衛生情況，經常在外吃飯會大大增加傳染病的風險。

現在溫飽解決了，生活提高了，卻不知怎樣吃飯了，年輕人工作壓力過大，做飯嫌麻煩，去飯店吃飯多了，殊不知，經常在外吃飯的壞處太多了，一是，食材不新鮮，二是調料太多，三是熱量太高，四營養不均衡，除此容易感染消化系統疾病如，幽門螺桿菌，肝病，胃病，胃腸炎，高血脂，高血壓，等，如果需要在外吃一定選擇有資質的飯店，點些健康的飯菜。