花青素是一種黃酮物質，有很強的清除自由基和抗氧化的能力。其抗氧化能力比維生素E高出五十倍，比維生素C高二十倍。正是因為這種抗氧化能力，花青素被廣泛用於美容保健，很多美容養顏產品中都含有花青素。很多愛美的人士，也非常喜歡這些含有花青素的產品。

2、有降低酶活性的作用

花青素可以降低酶的活性，還能抗變異。很多癌症的形成都是因為細胞在某些東西的刺激下產生了變異，而花青素可以抗變異，能夠預防各種癌症的發生。因而，很多保健品中都含有這種成分，用於身體保健，延長人體壽命。

3、有增進視力的作用

據研究發現，花青素可以讓視網膜細胞中產生視紫質，這種物質的產生可以讓視力增進，提前預防近視的情況出現。因而很多亮眼產品中都有新增花青素。對於經常用眼的學生和辦公族，可以多吃一些含有花青素的食品，可以保護眼睛，預防近視的發生。

4、有修復面板損傷的作用

花青素可以抑制膠原蛋白酶和彈性蛋白酶的作用，可以讓面板更加富有光澤，同時，還能夠修復因為多度日曬所帶來的各種面板損傷。經常暴曬在太陽下的人，可以多吃點富含花青素的產品來預防面板損傷

謝謝你的邀請，花青素是一種黃酮物質，有很強的清除自由基和抗氧化的能力。其抗氧化能力比維生素E高出五十倍，比維生素C高二十倍。正是因為這種抗氧化能力，花青素被廣泛用於美容保健，很多美容養顏產品中都含有花青素。很多愛美的人士，也非常喜歡這些含有花青素的產品。

2、有降低酶活性的作用

花青素可以降低酶的活性，還能抗變異。很多癌症的形成都是因為細胞在某些東西的刺激下產生了變異，而花青素可以抗變異，能夠預防各種癌症的發生。因而，很多保健品中都含有這種成分，用於身體保健，延長人體壽命。

3、有增進視力的作用

據研究發現，花青素可以讓視網膜細胞中產生視紫質，這種物質的產生可以讓視力增進，提前預防近視的情況出現。因而很多亮眼產品中都有新增花青素。對於經常用眼的學生和辦公族，可以多吃一些含有花青素的食品，可以保護眼睛，預防近視的發生。

4、有修復面板損傷的作用

花青素可以抑制膠原蛋白酶和彈性蛋白酶的作用，可以讓面板更加富有光澤，同時，還能夠修復因為多度日曬所帶來的各種面板損傷。經常暴曬在太陽下的人，可以多吃點富含花青素的產品來預防面板損傷

1、抗氧化、防曬

花青素具有一定的抗氧化功效，抗氧化的功能超過了維生素e50倍以上，幾乎可以和番茄紅素相比擬，能清除對身體有害的自由基，延緩衰老。花青素屬於天然的Sunny遮蓋物，能減少紫外線對面板所帶來的傷害。花青素能夠有效的保護面板細胞，防止細胞受到氧化，達到了防曬的功效。

2、抗輻射

其實在很多食物裡面含有花青素，因為食物中的酸鹼值不同，所以花青素呈現的顏色也有很大差異，在鹼性環境中花青素呈現藍綠色，酸性環境中會呈現紅色。花青素即使在光熱酸鹼環境中也非常穩定，所以具有很強的防輻射性，適合於長時間面對電腦的人群。身體的衰老以及正常細胞癌變都是自由基在作怪，正好花青素具有很強的抗氧化性，有利於清除自由基。

3、保護視力、抗過敏

花青素能保護維生素a，防止受到氧化，增加了視網膜中維生素a的含量，提高了視力，防止出現夜盲症。花青素能夠治療因為花粉所引起的過敏反應，增強身體中體液的免疫系統，提高了免疫功能。另外花青素也能夠增強大腦神經，提高睡眠質量，適合於神經衰弱以及失眠的人群。

4、預防心血管疾病

花青素能延緩血管細胞的衰老，保持血管的彈性，防止硬化，降低血壓。花青素具有一定的抗氧化效能，保護血管裡面的好膽固醇，降低血管中壞膽固醇的含量，清除小血栓，恢復血管最基本的彈性，預防動脈粥樣硬化的產生。

5、抗炎

花青素屬於保護色素，能加快傷口的癒合，具有殺菌的效果。能輔助治療中風、關節炎以及面板外傷等。另外花青素也能夠殺滅感冒病菌，提高抵抗力和免疫力，縮短感冒的時間。

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花青素的作用：1、抗氧化花青素對人體而言，是一種很強的抗氧化劑，對人體的衰老有逐步預防和緩解的作用，藍莓許多抗氧化生化活性都可與左旋維他命C相提並論，天然藍莓萃取精華花青素的抗氧化性甚至能比維生素E高出50倍，比維生素C高出20倍。2、保護視力花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生，預防近視，增進視力。樂睛視力營養素，就是專門為孩子研發的，富含花青素，對保護孩子視力是有很好的作用的。3、修復肌膚花青素透過對彈性蛋白酶和膠原蛋白酶的抑制使面板變得光滑而富有彈性，從內部和外部同時防止由於過度日曬所導致的面板損傷等等。4、抗癌症花青素能夠有效清除人體自由基，長期口服適量的花青素，能夠起到預防癌症的作用。5、防輻射花青素還具有抗輻射的作用，花青素顏色因PH值不同會發生變化，大部分花青素具有良好的光、熱、PH值穩定性，對於白領或是長期處於日曬、電輻射環境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的。6、改善睡眠花青素 (Anthocyanosides)具有深入細胞保護細胞膜不被自由基氧化的作用，具有強力抗氧化和抗過敏功能，能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。這一作用就證明了為什麼人們服用了花青素 。