銀耳湯可以放紅糖的，下面是食譜

材料:蘋果一個，銀耳一朵，紅糖適量

做法

1.銀耳用清水泡發洗淨，撕成小朵

2.蘋果削皮切小塊

3.砂鍋內放清水，把銀耳放入，大火煮開後轉小火

4.煮至銀耳粘稠時，放入蘋果塊和紅糖再煮20分鐘左右即可

紅糖可以用來熬銀耳湯，在一起熬湯，能增強補血保肝養胃、美容養顏的作用的紅糖的含鈣量是白糖的10倍，含葡萄糖量是白糖的22倍

銀耳又稱為“窮人的燕窩”，燕窩雖補，卻價格昂貴。銀耳無論顏色、口感、功效都和燕窩相似，價格便宜，紅糖對於女人來說，也是補血的佳品，銀耳湯能放紅糖嗎？

事實上，雖然銀耳的做法中絕大部分人會選擇放冰糖或白糖，但煮銀耳湯同樣是可以放紅糖的。紅糖對女性是特別好的，具有補氣補血的作用，而且紅糖比冰糖白糖營養豐富，含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖高很多。中醫認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。每天適當補充，可以起到延緩衰老的作用。

紅糖性溫，但是煮出來的銀耳湯顏色欠佳，口感也不如冰糖的好

紅糖蘋果銀耳湯的做法：

1.準備好食材，以備待用。

2.取適量銀耳泡於水中，約十分鐘。

3.電飯煲中倒入適量水，插電將其燒開。

4.將泡好的銀耳反覆洗淨後，撕成小塊，放於碗中，以備待用。

5.水燒開後，倒入瀝乾水的銀耳。

6.隨即將蘋果洗淨削皮切成小塊狀。

7.銀耳煮約十分鐘，倒入蘋果。

8.當蘋果銀耳共同煮約30分鐘，倒入適量紅糖，均勻攪拌，五分鐘後即可。