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  • 1 # 財神佳

    寶寶輔食第一口肉泥吃什呢?正確的新增方式在這裡!新手爸媽收藏好照著做  

     

    一般在寶寶7、8個月的時候,寶媽就可以給寶寶新增肉類的輔食了。肉含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、鋅等多種營養元素。其中特別值得一提的是,寶寶從肉中獲得的鐵是亞鐵血紅素鐵,很容易被寶寶身體吸收利用。寶寶一開始接觸肉,肯定要從肉泥開始。寶寶吃什麼肉好?可以按照先白後紅的順序來逐漸新增肉類。可以給寶寶新增雞肉、魚肉、豬肉、豬肝、牛肉。這些都適合寶寶食用。接下來就是分享給寶媽的肉泥輔食,新手爸媽可以學著做。先給您推薦兩種

    1⃣️胡蘿蔔雞肉泥

    雞肉屬於溫性食品,富含蛋白質、脂肪、維生素及礦物質,非常適合用來給寶寶初期新增。但是如果單獨將雞肉攪拌成泥的話,口感會有些發柴,最好搭配一些其他食材一起攪拌成泥。

    胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素,但是胡蘿蔔素是一種只溶於脂肪、不溶於水的物質,沒有脂肪幫忙,它就很難被人體吸收。所以我將胡蘿蔔和雞肉搭配在一起,既可以讓雞肉的口感變得更細膩,還能讓寶寶充分吸收胡蘿蔔素,吃起來還有一種甜甜的味道呦~

    食材:雞肉13g、胡蘿蔔13g、米粉10g

    輔食工具:BB蒸鍋、OBEER歐貝爾料理棒

    做法:

    1、雞肉洗淨後去皮。雞胸肉的口感有些發柴,而雞腿肉的口感比較嫩,所以給寶寶做雞肉泥最好選擇雞腿肉呦!

    2、把雞腿肉切成小塊

    3、胡蘿蔔去皮,然後切成薄片。放入到蒸鍋中,大概蒸15分鐘左右

    5、將雞肉冷水入鍋,焯至顏色變白撈出

    6、另起一鍋,水沸後放入焯好的雞肉煮熟

    7、把蒸好的胡蘿蔔和煮好的雞肉放到碗里加入適量溫水,用料理棒打成泥糊

    2⃣️土豆鱈魚泥

    鱈魚低脂肪、高蛋白,刺少,是老少皆宜的營養食品。鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,還含有寶寶發育所必需的各種氨基酸,其比值和寶寶的需要量非常相近,又容易被消化吸收,還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。

    食材:鱈魚20g、土豆20g

    輔食工具:BB蒸鍋、OBEER歐貝爾料理棒

    做法:

    1.魚肉洗淨切成小塊

    2.魚肉放入小碗中,加入幾滴檸檬汁去腥

    3.魚肉放入開水中煮熟

    4.土豆洗淨去皮,切成小塊

    5.將土豆也放入開水中,煮熟變得軟爛

    6.把煮熟土豆和魚肉一起放碗中,加入少量水用料理棒打成泥

     

    注意:不管是什麼肉一定要徹底煮熟,這樣才能充分殺死其中可能含有的致病菌,如沙門氏菌、大腸桿菌等。

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