其實如果是瞭解這一地方的朋友應該知道，在過去這個地方確實還是相當貧窮的，但是現在卻隨著一些政策的變化或者是一些扶貧專案確實給村民帶來了穩定的收入和財富。原因主要體現在以下三個方面：

其一，對於農民而言，他們再過去也是使用一些比較笨拙的方法來種地或者是做一些副業來支撐每年薄弱的收入，所以在當地他們的生活還是很心酸的。

其二，像是在這樣政策的影響下，當地也是引入了一些技術人才，同時這樣也是正好彌補了他們村民因為不懂得技術，並且也是受到政府對於人們在扶貧政策之下鼓勵他們儘快的帶動村民改變生活的同時，也能夠在生活的質量上有所改變。

最後，因為這一村莊裡的自然資源也是非常適合小龍蝦的生存環境的，所以這兩年下來也是一直在擴大養殖的規模，同時小龍蝦對於水域的要求也是從村民的保護和淨化當中得來的，所以在我看來還是值得人們推行或者是效仿的，並且從村莊裡農民現在的生存狀況來看，他們就是做了這樣一個正確的決定，除此之外，現在農民透過養殖小龍蝦賺取到了一定的錢，並且越來越脫離貧窮。

不知道題主說的白沙鎮是屬哪個地區，不過中國大部分的能養殖小龍蝦。可養區域有：華東，華北，西南，中南，西北，港澳臺。除東北不好養外，中國別的地方的好養。

小曾養殖經驗；

1.注意池塘條件，養殖小龍蝦的池塘深度不宜過大,一般不超過一米五,岸邊要有一定的傾斜度,有助於深淺結合、水溫各異的水環境,同時能充分使用日照,調和水池溫度增高,加速小龍蝦生長。小龍蝦具有較強的掘穴能力和逃跑能力,池埂要壓實、夯牢,不能有洞穴,寬度在一米五以上,四周用石棉瓦等組成防禦設施,特別是進水口要用倆層篩網進行攔截,防止小龍蝦逃跑。新建池塘還要在坡邊四周或池埂中間覆蓋一層六十目左右的篩網片。要注意種植水草性藻類。很多養殖小龍蝦的塘口是漁塘改造而成,沒有任何水草,事實上小龍蝦同青蝦、河蟹一樣,同樣也需要水草。部分農戶養殖失敗的原因之一就是沒有種植水草性藻類。藻類既可為小龍蝦休息、脫殼提供隱藏居所,又可浄化水質,增加溶氧,還可為小龍蝦提供新鮮的天然植物性餌料,這裡最大的利益就是減少小龍蝦的互相吞噬。

2.飼料投餵，小龍蝦是雜食性種類,暴食、胃口大,佴料不足容易造成自相殘殺。目前雞、鴨、豬等畜禽內臟價格便宜,有的養殖戶將畜禽內臟整塊投餵,又不打勻,造成小龍蝦進食時相互爭奪,水質量變黑髮臭,容易造成大量死亡,造成成本降低。可按照一定的情況合適的進行餵養。

3.注意調節水質。即使小龍蝦生命頑強,抗低氧,但優異的水質仍是小龍蝦高產的關鍵組成部分。在低氧氣的狀態之下,小龍蝦不愛進食成長降低,且容易引起逃跑和疾病的發生,只要發現小龍蝦集體上岸情況,馬上進行水質調和,特別是養殖中後期,每週要換水一至兩次,保持水中較高的溶氧。

4.注意病害防治。小龍蝦對農藥很敏感,禁用敵百蟲、敵殺死等農藥,也要防止農田藥水大量流入蝦池,造成不必要的損失在池內四周種植水草類植物,其站地面一般為池塘水面的三分之一,以利龍蝦蝸居和生出龍蝦喜愛的生物。蝦苗放養前十至十五天,一般每畝水面施豬糞等充分腐熟糞肥一百至二百公斤,培育浮游生物及提供適量的有機碎屑作蝦飼料。放苗後三天內,投以絞碎的小魚和碎肉,三天後投放粉碎性肉沫或結合飼料一個月左右,在蝦苗長到六釐米左右時,可以大面的投餵適量的植物性物質或者雜糧等結合餌料。投放量以隴海線的體積大小比例來餵養。

5.每天早晚各次,晚上投餵量佔日投餵量的百分之七十到八十餌料應均勻投餵在池塘周圍,並且適當的分散開來,龍蝦集中的地方適當多投些,以利其攝食。養殖場的選址有講究。儘量選擇有充足水源且水質較好的地方,因為人工養殖小龍蝦往往數量眾多,塘內密度較大,這就要求定期加換新水、調節水質,保持一定的水般來說,水深應達到一米五。另外,養殖場不要建在地勢太低的地方,以防洪澇災害做好防逃設施,防止龍蝦外逃。小龍蝦旦大量外逃,不僅給自己帶來了經濟損失,還可能破壞周邊水域的生態環境,因為它具有很強的攻擊性,對小魚、小螺螄、河蚌、水生小昆蟲等都很有威脅而且又是雜食性動物,能吃一些水生植物的根、葉或藻類,所以,一定水域內的小龍蝦數量如果過多,很容易影響其他生物的生存,從而破壞生態系統。勤測水溫很重要。小龍蝦對水溫非常敏感:當水溫在十五度至三十度時,它們可以正常活動十五度以下,活動減少並開始打洞

6.打好洞後就鑽進洞裡過穴居生活;十度以下,很少出洞覓食;八度以下,進入越冬期,不進食,生長停滯,那些沒有打好洞的龍蝦,就只有等待死亡了。所以,要經常測量養殖塘裡的水溫,採取相應的措施。提供充足的食物。小龍蝦在成長過程中會脫殼,沒有硬殼的保護,它們的自衛能力就很弱,如果在食物匱乏時,無殼的小龍蝦就容易成為其他同類獵殺的目標。另外,小龍蝦要安全越冬就必須打洞。在養殖塘裡種些水草性藻類。小龍蝦脫殼階段,自然是找隱藏性好的地方進行脫殼,水草是它們的最佳棲息地。另外,水草還可以起到浄化水質的作用。當然,水草不能種得過多,一般佔養殖塘面積的五分之一就夠了,否則會過多地吸收水中養分。做好防病工作。從我這裡的情況看,小龍蝦最容易得爛鰓病,發病的龍蝦鰓絲髮黑,區域性黴爛,死亡率很高。

對於生活在桂林市白沙鎮的我們來說，真是一件非常好的事情，當地養殖戶非常感謝政府的大力支援，並派有專業人士親自上門指導傳受養殖技術，使農戶信心十足。我們這裡是旅遊城市，每天都接待不同地方的大量遊客，小龍蝦能做出很多不同風味的美食，深受當地人和遊客的喜愛，銷量非常的好