野外生存薄荷葉可有以下作用

1、薄荷葉有助於清涼止痛

薄荷葉浸出物外用，有清涼，止癢，消炎，止痛的功效。薄荷葉中的薄荷醇能刺激面板神經末梢的感受器，讓人感覺清涼，緩慢地透人皮內，而達到治療作用。

2、薄荷葉有助於消炎抗菌

薄荷葉搗碎塗抹在面板上可以防止蚊蟲叮咬和止癢對面板有脫敏、消炎和抗菌的作用，對痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。服用薄荷水對上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用。

3、薄荷葉有助於健胃祛風

薄荷葉中的薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份能刺激口腔黏膜，促進口水的分泌，還有助於增加胃粘膜的供血量，促進消化功能，有利於緩解因為食積不化而引起的胃脘漲滯等問題。

4、薄荷葉有助於舒緩情緒

薄荷葉中的清涼香氣，有助於平緩緊張的情緒，使人身心歡愉，能幫助減輕睡眠障礙。

5、薄荷葉有助於對抗炎症

薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑，能抑制3a一羥類固醇脫氫酶而有弱自：抗炎作用。實驗表明，薄荷所含的藍香油烴對燙傷的兔耳有抗炎作用。

6、野外生存薄荷葉可以作為食材之一，可以除去魚、肉的腥臊味，由於薄荷葉中含有薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成分，所以用作飲料中可以給人清涼的感覺，會更加突出飲料，水果的甜味。

野外生存。使用薄荷葉是人們夏季常用藥之一，它可以解熱，內服在治療流行性感冒、頭疼、目赤、身熱、咽喉、牙床腫痛等病症方面有一定的藥用價值，外用，可緩解、治療神經痛、面板瘙癢、皮疹和溼疹等。薄荷除了可以藥用：內服、外擦;還可以食用。

主料：雞蛋2個調料：食鹽適量雞精適量芝麻油適量做法：1.薄荷葉洗淨2.雞蛋打入碗中，打散3.鍋中燒開水，因為是晚上就不加薑絲了4.將蛋液淋入鍋中5.鍋開後下薄荷葉，加鹽、雞精6.鍋開就可，淋上香油，出鍋