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  • 1 # 我是阿嘛

    以下人群不宜吃雞蛋:

    1、肝炎患者

    蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇,而脂肪酸和膽固醇均需在肝臟代謝。肝臟的負擔過重,不利於肝炎的恢復,肝炎患者吃雞蛋就會加重肝炎的病狀,不宜食用雞蛋。

    2、初產婦

    初產婦在坐月子的時候因為要補充營養,很多人都會選擇用大量雞蛋作為主食,這是很不對的做法,因為分娩過程體力消耗大,消化能力隨之下降,這個時候再吃雞蛋,就難以消化吸收。

    3、蛋白質過敏者

    雞蛋中含有大量的蛋白質,這種物質具有抗原性,蛋白質過敏者食用雞蛋的話會容易引起過敏反應,從而出現胃痛或腹痛、腹瀉、等過敏症狀,嚴重的甚至要去醫院進行整治。

    擴充套件資料:

    吃雞蛋的常見禁忌:

    1、與糖共食

    有很多人都喜歡吃糖水荷包蛋,但是那樣會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收,所以會對健康會產生不良作用。

    2、與柿子共食

    吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。

    3、與鱉肉共食

    吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩,患有感冒或體內寒溼的人一般都不要吃。加上它性鹹平,孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。

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