市場上有一些不法商販把臍橙用洗潔精浸泡以後再打上工業蠟，工業蠟含有汞、鉛等成分，可以滲透到果肉中，頻繁地食用會給身體造成極大的危害。同時，臍橙上形成石蠟的化合物對人體呼吸道會造成不良影響，降低免疫功能，使人容易患上呼吸道疾病，引發體內各種臟器疾病。水果可以打蠟，但是打蠟必須遵守國家規定，只能用“食品級蠟”，且要符合國家標準。中國《食品新增劑使用衛生標準》規定可將嗎啉脂肪酸鹽(又名果蠟)、巴西棕櫚蠟等作為被膜劑用於新鮮水果表面，即俗稱的打蠟，這些成分屬於食品新增劑，合理使用不會對人體有害。給水果打蠟是常規果蔬保鮮方法，它能防止黴菌感染，也能防止害蟲偷吃，對水果儲存有好處。在水果運輸過程中，打蠟也不是新鮮事，並非違法行為。事實上，很多國家，包括中國，都允許在水果表面做打蠟保鮮處理。比如，給蘋果打蠟可防止水分流失，解決表皮皺縮問題、防止害蟲侵蝕、延長蘋果儲存時間。所以，給蘋果打蠟其實有利於蘋果長時間儲存和長途運輸。擴充套件資料：打蠟蘋果雖然不一定有害，但是有些人仍很擔心。肉眼也很難分清水果表面的果蠟和工業蠟。
1、挑水果不要總挑好看的。曝光的違法使用工業蠟案例主要集中在某些商家把普通水果“加工”冒充好看的高階水果，所以大家買水果時不要盲目追捧色澤豔麗的“高階”水果。
2、儘量選擇從正規渠道購買，這些地方的水果通常會有嚴格監管。
3、如果擔心打蠟，吃水果時多用清水沖洗，或者削皮後再吃。
市場上有一些不法商販把臍橙用洗潔精浸泡以後再打上工業蠟，工業蠟含有汞、鉛等成分，可以滲透到果肉中，頻繁地食用會給身體造成極大的危害。同時，臍橙上形成石蠟的化合物對人體呼吸道會造成不良影響，降低免疫功能，使人容易患上呼吸道疾病，引發體內各種臟器疾病。水果可以打蠟，但是打蠟必須遵守國家規定，只能用“食品級蠟”，且要符合國家標準。中國《食品新增劑使用衛生標準》規定可將嗎啉脂肪酸鹽(又名果蠟)、巴西棕櫚蠟等作為被膜劑用於新鮮水果表面，即俗稱的打蠟，這些成分屬於食品新增劑，合理使用不會對人體有害。給水果打蠟是常規果蔬保鮮方法，它能防止黴菌感染，也能防止害蟲偷吃，對水果儲存有好處。在水果運輸過程中，打蠟也不是新鮮事，並非違法行為。事實上，很多國家，包括中國，都允許在水果表面做打蠟保鮮處理。比如，給蘋果打蠟可防止水分流失，解決表皮皺縮問題、防止害蟲侵蝕、延長蘋果儲存時間。所以，給蘋果打蠟其實有利於蘋果長時間儲存和長途運輸。擴充套件資料：打蠟蘋果雖然不一定有害，但是有些人仍很擔心。肉眼也很難分清水果表面的果蠟和工業蠟。
1、挑水果不要總挑好看的。曝光的違法使用工業蠟案例主要集中在某些商家把普通水果“加工”冒充好看的高階水果，所以大家買水果時不要盲目追捧色澤豔麗的“高階”水果。
2、儘量選擇從正規渠道購買，這些地方的水果通常會有嚴格監管。
3、如果擔心打蠟，吃水果時多用清水沖洗，或者削皮後再吃。