要減少脂肪的攝入大量攝入脂類食物，會使血脂增高，血液黏稠度增大，引起動脈硬化。內耳對供血障礙最敏感，出現血液迴圈障礙時，會導致聽神經營養缺乏，從而產生耳聾。中年人每日脂肪總攝入量應控制在大約40克，應少吃各種動物內臟、肥肉、奶油、蛋黃、魚子醬、油炸食物等富含脂類的食物。多吃含鐵豐富的食物缺鐵易使紅細胞變硬，運輸氧的能力降低，耳部養分供給不足，可使聽覺細胞功能受損，導致聽力下降。補鐵，則能有效預防和延緩中老年人耳鳴、耳聾的發生。45歲以上的人群不分男女，天天鐵的攝入量不應少於12毫克。常用食品中紫菜含鐵量較多，每百克紫菜含46.8毫克鐵，蝦皮16.5毫克、海蜇皮17.6毫克、黑芝麻26.3毫克、黃花菜12.6毫克、黑木耳11.9毫克、莧菜10.5毫克，香菜、木耳菜含鐵量僅次於莧菜，豆製品平均含鐵量約佔4至6毫克。多食含鋅食物導致中老年人耳鳴、耳聾的因素很多，缺鋅是一個重要原因。耳蝸內鋅的含量大大高於其他器官。而60歲以上的老年人耳蝸內鋅的含量明顯降低，影響耳蝸的功能而導致聽力減退。天天應多吃含鋅豐富的食物如，魚、牛肉、雞肉、雞蛋、各種海產品、蘋果、橘子、核桃、黃瓜、西紅柿、白菜、蘿蔔等。常吃有活血作用的食物活血化瘀能擴張血管，改善血液黏稠度，有利於保持耳部小血管的正常微迴圈。可常食用黑木耳、韭菜、紅葡萄酒、黃酒等。養成喝牛奶的習慣牛奶中幾乎含所有已知的維生素，以維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素E和胡蘿蔔素。上述這些維生素與鈣的吸收利用，對防治改善血液迴圈和耳鳴症狀很有幫助。我建議你使用靑栮茶，以前我媽媽也經常耳鳴，喝這個就好了，也沒打針也沒吃藥! 中醫認為，四季和健康關係很密切。春天容易傷肝，夏天容易傷心，長夏容易傷脾，秋天容易傷肺，冬天容易傷腎。所有有到什麼時節補哪髒的說法。你的情況就冬天嚴重，肯定考慮屬於腎的問題。其次，耳鳴問題，並一定是腎的原因。如果耳鳴突發，聲大多屬於肝的問題。如果耳鳴聲漸起，聲細，才考慮腎的問題。從你描述來說，生氣的時候耳鳴會嚴重，多是肝火的問題，具體還要再看實火還是虛火，考慮你的頭暈問題，多考慮肝陰虛而致的火旺。加上我前面說的腎的問題，你的情況基本屬於肝腎陰虛，並不只是單純的腎陰虛。從中醫角度來講，肝腎同源，一般會同時出現問題。最後補充的便秘，火旺了肯定有便秘。虛證面色不會好到哪去平時飲食可以多吃點黑米，黑豆，黑芝麻，枸杞，豬腰子養腎。紅棗，糖，豬肝養肝。一般辛辣油膩的就不要多吃了配合靑栮茶使用一段時間相信你的聽力會恢復的，這個是茶療養生的，專門調理耳鳴聽力下降的，希望對你有幫助。