能吃的，很好吃的：　　五彩櫻桃椒植株高50-80釐米，開展度70釐米；分枝性強，每株分枝50-80餘側枝，一般每株結果150-350個。果實圓球形，因其轉色期不同，同一植株上的果實分綠、紫、黃、鮮紅等顏色，並且花果同株，極為美觀。老熟時鮮紅似櫻桃，果實無空腔，辣味強烈，香味濃郁。嫩果鮮綠，供菜用，味美；老果為加工辣椒幹、辣粉、辣椒醬、辣椒油、醃辣椒等調味品的最佳原料，出口極受歡迎。其果實還可入藥，有健胃、增進食慾、驅寒　　推薦吃法：　　醬泡櫻桃彩椒　　櫻桃彩椒，是椒類作物中一類新品種，個頭與櫻桃差不多大小，有一定的辣度，泡在醬油裡一個星期，出來的成品色澤金黃，一口一個，香辣無比　　食材　　主料櫻桃彩椒108g子姜120g輔料油適量蒜米適量白酒適量八角適量花椒適量醬油適量　　步驟　　1.櫻桃彩椒洗淨，子姜剝去老皮。　　2.放陽臺上風乾水分。　　3.準備一頭蒜。　　4.無油無水玻璃瓶一個。　　5.蒜米去皮。　　6.八角掰粒備用。　　7.子薑切片。　　8.將晾乾水分的彩椒放到玻璃瓶裡。　　9.放入子姜與蒜米。　　10.放入八角粒。　　11.放花椒粒。　　12.倒入適量的高度白酒，再倒入沒過所有食材的生抽，蓋上蓋子，放置於通風地方。　　13.一個星期後，待彩椒有點癟了就可以食用了。　　小貼士　　1、放入的食材必須要將水分晾乾。　　2、玻璃瓶要無油無水。