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1 # 九月雷子
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2 # changmo
春節期間我的家鄉最有趣的習俗是傳統的“磨豆腐”和三十晚上烤火用“棉柴”。
我的家鄉在淮河之南,大別山之北,南北過渡的地區,說南不南,說北不北。
每逢春節將至,小山村的鄉親們對過春節可隆重啦,真的當回事,特別是年貨的準備老充足了,其中要說的一種年貨就是“磨豆腐”,為什麼要“磨豆腐”有幾種傳統習俗。
1.“腐”同“福”,年三十的餐桌上必然有“福”。
2.“磨豆腐”做的菜多,有幹豆腐,水豆腐,油豆腐,腐竹,豆腐渣等,這些菜原先人窮時喜歡吃,可是現在有錢了,成為綠色食品,人更歡吃。
3.在我家鄉這個區域,春節前後氣溫在0/10度左右,豆製品很易貯藏。
4.人工磨豆腐是一件很有趣的手工產品,豆子→豆漿→加熱→點豆腐→豆腐腦→取腐竹→豆腐這個過程非常有趣。
三十的夜晚烤“棉柴”火,春節前後時有下雪 ,天冷烤火,這時必須用“棉柴”杆燒火,意思是“聯財”,年年有“財”,天即使不冷,也得燒幾根,投過吉利。
這些傳統文化至今還在傳承實在是一件好事!
大錢餃子湯圓,會把硬幣洗乾淨了包在餃子湯圓裡誰吃到誰共有福,這個習俗很有趣的,不過現在也很少包了,畢竟不太衛生不是,現在生活水準都提高了,人人都有福了哈哈