夜班工作，人體內對某些維生素有特殊的要求，如維生素a缺乏，會影響視力，易產生眼疲倦；維生素b缺乏，易疲勞，精力不集中，面板、粘膜容易出現潰瘍；維生素c缺乏，易導致身體抵抗力下降，容易感冒，情緒易激動等。所以，女性朋友這時應適量補充含維生素豐富的食物，如動物肝、腎、牛奶、蛋類以及含胡蘿蔔素的水果及有色蔬菜等。 夜班工作，精神緊張，機體處於抗衡狀態，因此，宜吃一些健脾益氣，運暢氣血的食品，如溫熱的瘦肉粥、熱湯麵、蛋糕之類，而不宜吃煮雞蛋、泡麵。生冷水果不宜在夜班吃，或下夜班後立即吃，宜在睡眠充足以後吃，以防心煩胸悶，胃部脹滿。下夜班後更不能因疲倦空腹而臥，也不能因睡眠而忽視中餐、晚餐，以免影響胃腸道的正常生理功能。 睡眠質量差者在飲食中應增加一些有利於睡眠的食物，如牛奶、湯劑，常飲桂圓、白糖、雞蛋湯；百合、蓮子、冰糖水；蓮心、甘草泡袋茶。平時以清淡易消化的食物為主，在食用補心安神食物的同時，要保持心情平靜，維持正常的睡眠質量。才能保持充分的精力和體力。 簡易調養食療法 蓮子桂圓湯：蓮子、桂圓肉、紅棗20—30克，冰糖適量，蓮子水發後，與紅棗、桂圓同適量水煮至蓮子酥爛，加冰糖調味，睡前服用。每週1—2次，可安神、補心血、健脾胃、有助睡眠，消除疲勞。枸杞紅棗煲雞蛋：枸杞子20克，紅棗20枚，雞蛋2個，同煮，蛋熟後去殼再同煮10分鐘。吃蛋喝湯，可隔天1次。補虛勞，益氣血，對體質虛弱、視力減退等有調理作用。