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1 # 黑漆漆的貓烏拉
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2 # 王志敏89580991
榨油的油菜苗可以為人體補充鈣質，有利於人體的生長髮育和預防骨質疏鬆。能為人體補充維生素A，保護視力，預防夜盲症。還能促進腸蠕動，預防便秘。
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3 # 金黃色123
榨油的油菜苗可以吃，出莖後可以摘取莖食用，開花後可以用菜籽榨油。
油菜苗可以炒著吃，也可以涼拌著吃。但是油菜苗的時候吃就太嫩了，可以在未出莖之前食用油菜葉。
出莖後到油菜花含苞未放的時候可以摘取莖食用。
開花後可以用菜籽來榨油。
擴充套件資料
油菜營養成分：胡蘿蔔、素 、鉀、 鈣、維生素A 、鈉 、磷 、維生素C 、鎂 、 碳水化合物 、蛋白質 、 鐵 、 維生素E 、硒 、煙酸 、脂肪 、鋅 、錳 、核黃素 等。
清炒油菜：具有活血化瘀，降低血脂的作用，適宜於高血壓、高血脂等患者食之。
涼拌油菜：鮮腴爽口，具有寬腸通便，降糖之功，糖尿病、便秘患者均應常食。
1、油菜苗能吃，但是油菜苗的時候吃就太嫩了，在未出莖之前食用油菜葉。
2、出莖後到油菜花含苞未放的時候可以摘取莖食用。
3、開花後可以用菜籽來榨油。
擴充套件資料
油菜營養成分：胡蘿蔔、素 、鉀、 鈣、維生素A 、鈉 、磷 、維生素C 、鎂 、 碳水化合物 、蛋白質 、 鐵 、 維生素E 、硒 、煙酸 、脂肪 、鋅 、錳 、核黃素 等。
清炒油菜：具有活血化瘀，降低血脂的作用，適宜於高血壓、高血脂等患者食之。
涼拌油菜：鮮腴爽口，具有寬腸通便，降糖之功，糖尿病、便秘患者均應常食。