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1 # 跟我一起吃喝玩樂
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2 # 佛山創業藤子
餐飲太多了不一定是好事,特別是外賣的攪局,門檻低一個幾百塊的門店,自己夫妻兩個人就可以操作所以越來越多,實際上都是外賣店多,但是外賣平臺太坑,美團外打破生態平衡,原本點外賣,就需要承擔很高的費用,現在被美團搞得外賣跟不要錢似的,不斷的壓榨騎手商家和壟斷,嚴重的破壞了生態平衡,街上大大小小的餐飲基本倒閉的差不多,扎堆的外賣商家進入平臺,良心商家掙不到錢還虧本,反而用垃圾做的最受歡迎,這就是目前外賣的現狀,所以垃圾越來越多,顧客會覺得美團好,又便宜,惡性迴圈,想做良心商家,都被淘汰,否則請做壞人!
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3 # 小開008
“衣食住行,”“衣”是最容易上手的但是實體店被馬雲幹掉,“住”前10年已經被國企順利炒到高不可攀的價位,“行”讓車牌已經搞死,除了被外賣搞的沒有油水的“食”老百姓還能做什麼?
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4 # 優丹小哥
今年做餐飲的越來越多,原因很多。首先,經濟大環境的原因,因疫情的原因,很多行業都不景氣,外貿行業,旅遊行業,培訓行業等受打擊很大,很多公司倒閉,很多人都失業了。沒工作可做,大家就找一個能來錢快投資不多的行業來幹,餐飲行業就是首選。
其次,餐飲行業門檻低,投資不多,見效快,只要能吃苦,會點做飯知識就可以幹。
再次,餐飲行業是一個傳統行業,有人類開始就有餐飲行業,非常的成熟,容易找到模板。
當然,餐飲行業永遠是朝陽行業,只要有人類,大家需要吃飯,餐飲行業就不會倒閉。
總之,餐飲行業離大家都很近,看起來好搞,但競爭激烈,進去的多出去的多,看起來好乾,生存下來很難,特別是今年的行情,一定要謹慎謹慎再謹慎!
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5 # 擼擼哥
因為這次疫情的影響,整個實體經濟受到不小的打擊,有不少餐飲店都沒什麼生意,沒什麼客人消費,就沒什麼收入,但是房租,水電,人工成本還是要正常支出。
本身餐飲行業也是一個比較薄利的行業,再加上有些剛進來的不太熟悉,或者有些沒什麼經濟儲蓄,就會熬不住這次的疫情考驗,就會轉手了。那麼有危機自然就有生機,有些之前一直徘徊的想進入餐飲行業的就在這個時候抄底了,順勢而為的進入了這個行業。
其實餐飲行業還是一個挺火爆的行業,門檻小投入可多可少,只要掌握了一定的獨門祕籍的特色菜餚,價格合理,好吃爽口,都不會有太大的經營問題的。隨著疫情的慢慢好轉,人們出來消費慾望的增加,餐飲行業會不斷的越來越好的,也會不斷的興旺發達的。
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6 # 78戊午小馬駒
是做小餐飲的越來越多!小餐飲!一個人!一對夫妻,幾個人就能做的小餐飲!小餐飲好運作,還能配上配送服務!優勢明顯!當然!希望相關部門也注意一下!衛生安全還是第一位的!
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7 # 你的無糖口香糖
1/其實這是歷來創業者首選的行業,不過很多時候要區分開,小,中,高,三個檔次的餐廳,人力,物力,資金,和利潤都不一樣就,個人覺得今年做餐飲,一是可能覺得用逆向思維,肯德基,就是在經濟大蕭條的狀態下先站穩腳跟,等經濟恢復,就開始收割,2,覺得報復性消費還沒結束,短期內可以掙點錢,比如快餐,麵食之類的,但是根據中央經濟調查,整個餐飲行業今年極少數爆發,而且很多小飯店還倒閉。
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8 # 內分泌荷爾蒙
這個行業始終都是,靠本事吃飯。你的東西獨特,網紅、祕方啊複製門檻高,那就能生存。否則,白給你個店,你一樣不行。這個行業生存期500天左右。這就是為什麼開店的多,應為轉讓的多。掙錢的沒有轉讓的。
沒有祕方、沒有技術、沒有經驗、怕辛苦就別考慮做的了,99%虧。
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9 # 媛媛姐廚房
有很多人在不知道做什麼生意的情況下,往往有一個對餐飲認識的誤區,主要包括幾點:
1、餐飲“暴利”,但凡做餐飲肯定賺錢。
2、反正人都是要吃飯的,民以食為天,開了餐廳就肯定有生意。
3、餐飲門檻低,技術含量不高,有錢就可以開。
殊不知,餐飲雖然毛利高,但那僅僅是毛利,而毛利要去彌補的往往是高額的鋪租和人工,這兩項大的開支往往是壓死一個餐廳的重要因素,所以,開餐廳必須要謹慎,需要具備以下條件:
1、能吃苦,堅韌不拔的精神;
2、一定的行業經驗或有行業經驗的朋友能幫忙出謀劃策;
3、一定的資金支援。
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10 # 133康師傅地攤
這樣的情況年年都在發生,今年更特別,主要是疫情後有很多餐飲門店酒樓倒閉,很多人認為現在是最佳創業時期,很多人以前的工作沒有錢可以再賺,所以選擇做餐飲,門檻低,有現金收入。
以我從事廚師行業二十年經驗來說,選擇現在開始做餐飲,應該是很難的,能成功做下去的能佔一半一半吧,能賺到錢的佔百分之二三十,我這樣說絕非說白話,而是二十年看見以前很多老闆情況來說。我說的情況是在廣東,四川各省市為例,做餐飲嗎,只要有自己的特色,一定不會虧本的。
最後祝你巨集圖大展,生意紅紅火火
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大家都說現在做餐飲的越來越多,但是賠錢的也多,為什麼還有那麼多人做餐飲呢。其實有幾個原因,一個是成本比較低。餐飲業的基本裝修除了牆面圖案等裝飾,就是桌椅,還有碗筷和廚房用具等等,裝修成本也很低。還有一個是產品的成本,只需要購置一些蔬菜肉類等原材料,對於手裡沒有那麼多錢而想創業的人來說餐飲是最好做的。
餐飲也不會面臨賒賬的風險,回款還是蠻快的。所以才會有那麼多人首先餐飲業開始創業,這個如果做的好的話還是蠻賺錢的。第二個原因是有人的地方就需要吃飯,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓的慌。你可以不去買衣服但是你不能不吃飯,所以餐飲業只要開起來了就不會沒有客戶,只是客戶多少的問題,還有你的菜品是不是能留的住人。
只要你的菜品有特色,而你開的店面地段好的話,是不愁沒有錢賺的。因為現在的人不差錢,只要你的菜品味道足夠好,跑遠點也會到你那邊去吃。而且現在網店很多,只有餐飲業不受衝擊,外賣還促進了餐飲業的發展。餐飲業都需要實體店來支撐的,所以開餐飲業的越來越多。那為什麼很多人說容易賠呢,我覺得有幾個原因,一個是你地段的人流不夠,或者比較偏,沒有什麼人知道。第二個是沒有正確的對自己的店有個定位,裝修的奢華但是菜品跟不上,人流也跟不上,投入過大而回報跟不上所以只能倒閉了。
第三個原因是菜品沒有特色,同一條街道同行業同類型的店太多了,而服務和菜品沒有出色的地方所以效益不好。所以如果要做餐飲的話,一個是地段,另外一個是找準自己店面的定位,還有一個是要有特色的菜品才能夠長久的開下去,有利潤回報。
但無論選擇做什麼一定規劃好自己的經濟狀況,都是有風險,還有經驗很重要。