中國酒器以瓷器、玻璃酒杯聞名。西方人注重不同的酒，喝酒的器具也不一樣。所以他們有葡萄酒杯、白酒杯、紅酒杯、威士忌酒杯等。

說一下我自己瞭解的幾個杯子，算是比較小眾，但是夠獨特，顏值夠高。

1.義大利zecchin威士忌酒杯

2.義大利zecchin酒樽

3.芬蘭hukka滑石冰鎮酒杯

4.芬蘭hukka滑石冰鎮紅酒皿

戰國時期的青銅器中，酒具仍是重要的型別。在戰國中山國墓葬中，就出土了大量青銅酒具，其中以銅壺居多，另外還有銅盉、銅罍、犧尊等多種。酒是液態的，容易揮發，不易儲存，尤其是戰國時期的古酒，如果能歷經兩千多年的蒼桑歲月儲存下來，那應該說是奇蹟了。但是，1977年在中山王厝墓中確實出土了兩種美酒。

圖1 中山王厝墓示意圖

中山王厝墓是迄今已發掘的規模最大的中山國墓葬，其設計非常獨特，在主墓室的周圍設有東庫、西庫和東北庫三個“庫室”（圖1），存放有大量珍貴的隨葬品，而且庫室與主墓室互不連通。因為這一獨特的設計，儘管該墓的主室屢遭盜掘，並被盜賊焚燒燬壞，但是庫室內的文物卻得以倖存。

圖2 銅扁壺與壺中酒液

銅扁壺 高45.9、長36.5、口徑15釐米，東庫出土。有蓋，壺蓋蓋面等距置三個環形鈕，短頸，圓弧肩，長方形圈足。壺身扁平，抹角呈桃形，左右兩側呈圓形，肩部各有一獸面銜環鋪首。出土時壺內有透明的淺翡翠色酒液，尚有酒香（圖2）。

銅圓壺 高45.5、口徑14、腹徑32釐米，西庫出土。壺蓋有圓鼓頂，坡面等距立有三個雲形鈕。短頸溜肩，鼓腹，圈足，肩部兩側各有一獸面銜環，壺腹部有二道凸弦紋。出土時壺內盛有墨綠色酒液，香味濃郁（圖3）。

圖3 銅圓壺與壺中酒液

這兩件銅壺的壺蓋都是子母口，壺蓋與壺口扣合緊密，而且均生鏽，提高了密封度。兩件銅壺內發現的古酒，在當時是中國考古發掘中第一次發現的實物古酒。中山國的前身白狄族鮮虞部遊牧經濟特色鮮明，有可能掌握了以奶釀酒的技術。進入中原地區後中山國逐漸接受了農耕文明，加上統治者重視農業，農業生產相當發達，糧食產量較多，是釀酒業發展的實物基礎。

春秋末期到戰國早期，中山國處於逐漸由陝西、山西一帶向太行山麓遷徙的程序中。戰國早期的鮮虞貴族墓葬中，出土了一些具有遊牧民族文化特徵的器物。如行唐李家莊出土的提樑銅匏壺、雙環耳絡繩紋銅壺，唐縣北城子墓出土的絡繩紋銅扁壺等。

圖4 提樑銅匏壺

提樑銅匏壺 高23、口徑4、腹徑43釐米。壺的整體形狀像一個歪頸葫蘆，小口，圓腹，平底。通體素面，腹部上下有兩個橫置的附耳，耳上有一隻扳手，扳手上飾有繩紋。葫蘆形的銅壺便於攜帶，可以活動的扳手非常實用，是一件形制獨特的銅壺（圖4）。

圖5 雙環耳絡繩紋銅壺

雙環耳絡繩紋銅壺 通高29.7、口徑10、底徑13.6釐米。銅壺為小口，短頸鼓腹，平底。壺的肩部有一對對稱的豎環耳，下腹部正中處有一隻豎環耳，便於繫繩、攜帶。頸下至底部有凸起的橫條索紋四道和豎條索紋六道，橫豎條索紋相交處，扣勒成環索狀方孔，孔內有陰刻雷紋。壺的造型和裝飾都具有北方遊牧民族特點，尤其是絡繩紋象徵捆勒，與遊牧民族經常流動的生活方式有關（圖5）。

圖6 絡繩紋銅扁壺

絡繩紋銅扁壺 通高40.8、口徑9.8釐米。壺身扁方，鼓腹，矮圈足，平蓋。蓋面兩側裝飾獸首銜環，獸首的雙眼鑲嵌綠松石。壺肩兩側、腹部四面設有3組6個對稱的麻花形提環，顯然是為穿提鏈而作。壺身四面外表均飾獸面紐結雙重繩索紋，圈足外表裝飾由三角雲紋組成的繩索紋。此壺造型、紋飾模仿遊牧民族馬上盛水盛酒的皮囊樣式，別具一格（圖6）。

圖7 銅扁壺

另外，中山王厝墓也出土了幾種銅扁壺，其中一種是前面提到的盛有淺翡翠色酒液的扁壺，還有一種銅扁壺（圖7）是敞口、短頸，有兩個環形耳，模仿北方民族盛水或盛酒的皮囊。皮帶兜緊盛酒皮囊的形象十分逼真。

圖8 提鏈銅壺

提鏈銅壺 通高44、器高32.6、口徑12.4釐米，中山王墓出土。壺帶蓋（圖8），頸部內收，圓鼓腹，平底圈足。蓋為子口，圓鼓頂，頂中間有一環鼻連結兩節銅鏈和一隻圓環。肩部兩側各有一獸面銜環，每環連結銅鏈五節，兩側銅鏈連線於中間的龍首璜形提手上，共同構成提鏈。蓋上的兩節銅鏈由圓環與壺肩一側的提鏈相套，圓環既可在提鏈上自由移動以便於開啟，又可以保證騎馬活動時壺蓋不脫離壺體。圈足四壁鑄銘10字，刻銘13字，共23字，說明製造年代、督造官和工匠姓名。

（因篇幅限制，原文有刪減）

皮囊酒具製作靈感來自皮袋，而瓷制壺上保留了不少類似皮革縫合或皮條的裝飾。早期瓷壺壺身較短，下部鼓起，形如馬鐙，故又稱“馬鐙壺”。往後逐漸增高，縫合或皮條裝飾也逐漸消失。

榮朝新品瓷器草原長河皮囊酒具，載有忙裡偷閒的詩意閒適，呈現從容淡定的生活方式。把清爽詩意的海浪，融入酒具當中，精緻美觀，高雅脫俗，使壺面有自然，酒中有世界，集實用、觀賞、收藏一體。

商務禮品酒具-草原長河皮囊酒具

套裝採用骨質瓷，瓷質細膩，壺身彷彿妙曼的舞者，婀娜多姿，在雲彩間甩動著水袖，壺型整體線條柔美，流暢自然，敞口蓮花瓣象徵清雅高潔，竹節形鵝頸寓節節高升。

中國的酒文化可謂源遠流長，欣忭之時、思鄉之時、離別之時、心有所鬱結之時無不飲酒，且作詩以抒胸臆。詩仙李白之“烹羊宰牛飲為樂，會須一飲三百杯”，醉吟先生白居易之“把酒仰問天，古今誰不死”，范仲淹之“酒入愁腸，化作相思淚”等等古今吟誦的詩句，無不展現中國博大精深的酒文化。中國飲酒之酒器也琳琅滿目，盛酒器、飲酒器、溫酒器等各具其特色，有青銅器、陶瓷、犀角等材質以及各種不同的製作工藝。

對於盛酒器中的酒罈，我見過的當中最漂亮的當屬“綠釉酒罈”。綠釉酒罈出圖於元磁州窯，腹部突出，底部稍稍內收，類似於梨形，腹部由一株蘭花與一首七言詩分佔兩側，肩部還雕刻了一圈草來裝飾，綠色的釉加之蘭花與肩部的草，頗有春意盎然之感，正如其所刻之詩“春至人間花弄色”。酒壺中我最喜歡的則是東晉時期的“青釉雞頭壺”，尤其是壺口的雞頭形狀讓我感覺十分別致，加之褐彩的點綴，更是栩栩如生，我想飲酒之時以此相伴，意趣橫生。

對於飲酒器，在我看來，清朝的“鬥採花卉酒杯”當屬最美。鬥採花卉酒杯又稱鬥採蘭石酒杯，石頭、蘭花用彩色的釉繪於杯的表面，以白色的釉為底色，樸素又不失光彩，似乎將春景移至酒杯之上，有飲酒之時便可賞景之感，似乎酒香與花香交融，為酒增加了幾分味道。

Cola