那就要看你具備什麼條件了，你自己的地比較多呢，銷售方便就可以種菜了，這個週期短，你有自己的養牛的地方，條件好養牛呢，時間長，這個已要有好的銷路，利潤要好一點。

針對您提的“養牛羊，種菜，哪個利潤大？”這個問題，其實要根據您自身的條件來確定。條件包括哪些呢？比如：資金、技術、人員、銷售市場等相關條件。如果您對養牛羊技術熟些，市場銷售也熟些，你去種菜的話風險就會很大；如果您是搞過種植的，而不懂養殖，您去養牛羊，那麼也存在很大的風險。對於兩者，我來分析兩者的優勢和要注意的問題。

一、養牛羊

1、前期投入成本上要大，比如種羊、種牛，還有場地及飼料等。

2、要有對牛羊生病後怎麼處理的專業醫生，養殖就怕生病，特別是帶傳染病，如果控制不好就會造成不小的損失。

3、養牛羊不像種植，不能離開人，每天都是餵養還有觀察，這樣就要有專人來去做，不能缺人，也就是要保障人力資源。

二、種菜

1、主要是有要合適的種菜的土地，並且面積要大，前期不會投入太多，如果面積大了，以後主要是人工費這些，可能會佔主要成本（包括：打藥、割草、收割等都需要人工）。

2、種菜的技術相對養殖會比較小一些，防治病蟲害一般農資店都懂，但是它的缺點是受自然災害的影響會大一些，如果是多雨、天干、洪澇都會造成很大的損失。

3、管理蔬菜平時用的人工就不會太多，主要是在病蟲害防治、抗災、收割的時間用的人數較多，並且是短暫用工，現在很多農村都是年齡比較大的都不好請人工，如果用裝置農業投資又會大，所以這是種菜要考慮的地方。

養牛羊，種菜，哪個利潤大？

在正常情況之下，養牛羊的利潤當然要比種菜的利潤要大。一頭牛從300斤開始育肥，經過13~15個月的飼養時間，達到1200斤，出欄上市之後，利潤在2000~4000元之間。然而，種菜，不說利潤，單說收入，有時候都達不到2000元。比如種植白菜。

好在白菜的種植成本不高，一畝地僅需要投入500~800元，還是可以實現盈利的。然而，這個收入水平拿來跟養牛和養羊相比就沒有多大意思了，不在同一個級別上。

但是，也不是說，種菜就沒有比養牛羊好的地方。

種菜比養牛羊的優勢

種菜的利潤雖然不及牛頭養殖的收益。但是，它也有自己的優勢，如下:

種植投入成本低，風險小。一畝白菜投入幾百元，成本高一點的菜，最多也就1000~2000元，給種植戶帶來的壓力不算大。種菜管理輕鬆，勞動強度小。蔬菜種植，就是施肥澆水，打藥防蟲等工作，比較輕鬆。然而，養殖肉牛和肉羊就不一樣了，如果是放牧，風吹日曬很艱辛。如果是圈養，光草料就忙不完。可見養牛羊投入的勞動強度是很大的。