EM菌液發酵堆肥的操作方法 

1.原料因地制宜，就地取材，如人畜糞便、作物秸杆、莖葉、穀糠、雜草、有機垃圾等均可。如有條件，最好加入一些酒糟渣、味精渣、食用菌基質殘渣、餅粕及魚骨粉等。

2.製作方法（1）發酵堆肥方法：米糠、麥麩、秸稈粉、幹畜禽糞(粉碎)等有機原料總量500-1000：EM菌液1：紅糖1，加適量井水（視原料乾溼程度增減水量，水量佔堆肥總量30%～35%）；先用熱水溶化紅糖，倒入水中，再加入EM原露混勻，然後與原料混合拌勻，堆垛壓實蓋嚴密封或池坑密封厭氧發酵，兩週後，有酒麴香味或白色菌絲出現即發酵成功；每畝施用100公斤，或視土壤肥瘠狀況施用。 （2）在地上挖一大坑，用EM菌液稀釋液（200～500倍），先噴溼坑底及四壁，即可放一層原料，噴一次EM菌液稀釋液，使原料溼潤，再放一層，再噴一次，邊放邊噴，直到填滿大坑，然後蓋上泥土踩實，發酵2周後，即可使用。秸稈還田時，可以一邊粉碎一邊噴灑300～500倍EM菌液稀釋液，再用機械耕埋入地以促進分解，這是秸稈還田的有效途徑。 （3）堆肥發酵過程中若溫度高達50℃以上，需進行翻動，降溫後再進行厭氧發酵，以免破壞有效物質。發酵成功的標誌是：沒有臭味，堆肥表層長出白色菌絲。如果有很濃的腐臭味，表明堆肥製作失敗。EM菌液堆肥的儲存期：1～3個月。在使用時，與植物根部有一定間隔為好（幼苗更要注意），以免燒傷根系。