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  • 1 # 健康小樣兒

      我們經常說:酒精加煙,法力無邊;檳榔加酒,天長地久。

      可見經常吸菸、經常喝酒與經常吃檳榔對身體產生的危害。

      

      然而,還有一種東西,比檳榔、香菸還要可怕!只要一與酒搭配,就可能導致死亡!

      喝酒時,要少吃哪些食物?

      1、胡蘿蔔

      

      胡蘿蔔是一種健康食物,然而其所含的胡蘿蔔素,與酒精在肝臟酶的作用下,會生成有毒物質,對身體產生傷害。

      2、涼粉

      涼粉在製作的時候,加入大量白礬,白礬具有減緩腸胃蠕動的作用,喝酒時吃涼粉,就會出現酒在腸胃中過多停留,是人體吸收更多酒精,容易出現醉酒、傷身的現象。

      

      3、燻臘食品

      煙燻、臘肉等食物,含有較多的亞硝胺和色素,它們均會與酒精產生反應,不僅傷害肝臟,還會傷害其他器官,還會致癌!

      4、燒烤

      我們在吃燒烤的時候,幾乎沒有不喝酒的。然而燒烤過程中,會出現苯並芘這種致癌物,容易導致癌症,加上飲酒時,會使血鉛含量增高,與燒烤的一些對身體有害的物質結合,會導致消化道癌,如胃癌、腸癌等。

      

      喝酒時,要注意哪些事項?

      一、酒前30分

      一杯酸奶黃蘇籽飲:

      喝酒前,要注意不空腹,因為空腹喝酒對腸胃傷害較大,更容易喝醉。

      酸奶具有解酒作用,保護胃粘膜,其含有乳酸菌可以保護腸道。黃蘇籽油中含有大量的α-亞麻酸,是細胞膜構成的主要組成部分,有益於肝細胞的再生,並提高了肝細胞膜的抗病毒性,防護肝細胞減少酒精對肝的損害。

      

      此外,α-亞麻酸還能夠清除血液垃圾,降低血液膽固醇和低密度膽固醇的量,增加高密度膽固醇的量,從而增加血管通透性,能清除對血管內有害的物質,保護血管健康,預防飲酒帶來的心腦血管等疾病!

      黃蘇籽油拌酸奶不但能使自己身體健康,還能比平時多喝兩杯!只需將5ml黃蘇籽油拌入200ml酸奶,飲用即可。

      

      2、喝酒時

      喝酒時,下酒菜很重要!

      1、肘子、豬蹄、肉皮凍等含膠原蛋白多的食物,會在胃腸中形成保護膜,大大減緩酒精的吸收速度,還能保護肝臟;

      2、小番茄、黃瓜,這些食物都有解酒功能,可以延緩酒精吸收,還可以補充被酒精帶走的一些維生素;

      

      3、海帶、木耳、大白菜等膳食纖維高的菜。膳食纖維可減緩或減少酒精的吸收,起到保護肝臟的作用;

      4、粗糧薯類含有豐富的碳水化合物,會減緩腸胃對酒精的吸收,彌補大量飲酒對維生素B1的損失;

      5、肉蛋及大豆製品含大量蛋氨酸和膽鹼,對肝臟有保護作用;

      

      6、除了食材的選擇,下酒菜的調味也有講究。做菜時放些糖,對肝臟有保護作用。加點醋,能增進食慾、幫助消化,使食物中的營養成分更易吸收。

      3、酒後

      喝酒傷身,酒後就要起到保養作用了,可以喝一杯護肝養胃茶:

      谷谷丁赤玫茶:

      將谷谷丁與赤玫按8:3的比例,製成谷谷丁赤玫茶,對酒後護肝養胃很好。

      

      谷谷丁去肝火,對慢性肝炎以及服藥或其他原因造成的肝損傷有不錯的修復效果,能透過對肝臟的修復來恢復正常肝功能。此外,谷谷丁可修復被酒精傷害的胃粘膜,還能殺滅胃中的幽門螺旋桿菌,有保肝、養胃的作用。

      赤玫花就是野生的小玫瑰花,其營養價值含量更高,味辛、甘,性微溫。強肝養胃、調經活血、促進血液輪迴,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內鬱氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效,對於肝臟健康非常有利,並且可以暖胃、養胃。

      

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