"肝，五臟之官也"，它在人體可以被稱為"大總管"了。
近年來，肝癌的發病率不斷地提高，也被人們稱之為"癌中之王"，於是有了"養肝就是養命"的說法。
今年54歲的老徐，面黃肌瘦的躺在病床上，對面是自己的妻子。老徐看著妻子說："這輩子也沒讓你享福，結果還得了這病，讓你跟著遭罪。"
原來老徐這一段日子，出現了不明原因的消瘦，總是沒力氣幹活，吃飯都是有氣無力的，而且腹部時不時的還有陣陣的疼痛感，眼看這馬上就要幹活了，這樣的身體也不行啊，於是老徐就去醫院檢查一下。
結果，確診為肝癌，腹痛、莫名的消瘦，身體乏累等症狀正是肝癌引起的。
隨後老徐就一直住院，妻子每天不分晝夜的陪著老徐，自己的身體也吃不消，還是輸了點滴才有所好轉。
妻子一直很疑惑，不吸菸不喝酒的，老徐怎麼會患上肝癌呢？
醫生了解了一下情況才知道，老徐的兩個習慣正是導致他患上肝癌的元兇：
原來，老徐在工廠裡上班，由於工作環境不是很好，老徐總是咳嗽，所以平時總是喜歡吃木耳。
因為他覺得木耳有清肺的作用，所以平時，老徐的妻子也會買很多，一起泡，吃的時候也方便不是。
再就是，老徐的口味稍重，媳婦是南方人，做的飯菜都比較清淡，所以，每次飯桌上都少不了鹹菜的影子。
醫生提醒：除了菸酒，餐桌上的2樣東西同樣害人不淺
1、醃製食物
鹹菜中含有硝酸鹽，在醃製的過程中，硝酸鹽會被代謝轉化成為有毒的亞硝酸鹽等有害的物質。
長期的食用，引起組織細胞的病變，增加身體癌變的機率。
2、泡發的木耳
木耳本身沒有毒，但是，泡發的木耳應當儘量避免食用 ，因為當中很可能含有黃麴黴毒素。
而黃麴黴素是導致肝癌的主要因素之一，早在1993年，就被國際衛生組織列入了"一類致癌物"。
其毒性是砒霜的68倍，直接攝入20mg，能導致一個70KG的成人死亡。長期的食用，會直接損傷肝細胞，誘發肝癌的發生。
預防肝癌，這3種肝癌幫兇，最好少碰
1、有哈喇味的油
食用油儲存的時間過長，就會有一種"哈喇味"，而這樣的油已經產生大量的細菌，微生物。
含有最多的就是黃麴黴素，所以會造成肝癌的發生。
這種油最好的扔掉，切莫捨不得，尤其是中老年人。
2、發苦的堅果
堅果是被世界衛生組織列為是"十大健康食物之一"，營養價值高，深受人們的喜愛。
但是已經發苦的堅果萬萬不能吃，因為當中的黃麴黴毒素已經超標，如食用不當，對於肝臟不好，免疫力低的人，會增加癌變的機率。
3、腐爛的水果
很多人習慣是，把腐爛的水果挑挑揀揀，或是切掉壞的地方繼續使用。
其實一旦水分腐爛，就說明已經產生了有害的物質，就會增加肝臟的負擔，甚至是引起肝病的惡化。
預防肝癌疾病，牢記"四字訣"
第一個字：補
硒，是人體必須元素，需要從食物中攝取。
中國衛生部2017年指出，成年人推薦硒每日攝取量60微克，最高可攝入400微克。
硒有解除致癌物毒性、促進癌細胞消亡、保護肝臟的作用。
有利於肝臟細胞內癌細胞的消亡，減少癌細胞生長，降低肝癌發生率。
第二個字、查
肝臟之所以被稱為是"癌中之王"，其主要的因素就是沒有痛覺神經。臨床上，肝癌一經發現基本都是中晚期，從而錯過最佳治療的時間。
所以早期的肝臟檢查，可以有效預防肝臟疾病，降低30%以上肝癌的發生。
所以對於經常40歲以上，經常喝酒，長期熬夜，或是患有乙肝，肝炎等人。
建議每半年到1年檢查一下肝臟健康。臨床常規用腹部B超和血清甲胎蛋白篩檢肝癌。
第3個字、動
中醫講，肝氣一通，百病皆通。
通肝氣平時一定要常運動，加速肝臟的代謝，促進有毒物質的排洩，可明顯的減少脂肪肝，肝硬化疾病的發生。
運動也可加速酒精的代謝，從而預防酒精肝，防止肝癌的惡變。
每天運動半小時以上，可有助於肝細胞的修復和再生的功能，
對於肝臟損傷的患者，每天散步，慢跑，可促進肝病的快速的好轉。
"肝，五臟之官也"，它在人體可以被稱為"大總管"了。
近年來，肝癌的發病率不斷地提高，也被人們稱之為"癌中之王"，於是有了"養肝就是養命"的說法。
今年54歲的老徐，面黃肌瘦的躺在病床上，對面是自己的妻子。老徐看著妻子說："這輩子也沒讓你享福，結果還得了這病，讓你跟著遭罪。"
原來老徐這一段日子，出現了不明原因的消瘦，總是沒力氣幹活，吃飯都是有氣無力的，而且腹部時不時的還有陣陣的疼痛感，眼看這馬上就要幹活了，這樣的身體也不行啊，於是老徐就去醫院檢查一下。
結果，確診為肝癌，腹痛、莫名的消瘦，身體乏累等症狀正是肝癌引起的。
隨後老徐就一直住院，妻子每天不分晝夜的陪著老徐，自己的身體也吃不消，還是輸了點滴才有所好轉。
妻子一直很疑惑，不吸菸不喝酒的，老徐怎麼會患上肝癌呢？
醫生了解了一下情況才知道，老徐的兩個習慣正是導致他患上肝癌的元兇：
原來，老徐在工廠裡上班，由於工作環境不是很好，老徐總是咳嗽，所以平時總是喜歡吃木耳。
因為他覺得木耳有清肺的作用，所以平時，老徐的妻子也會買很多，一起泡，吃的時候也方便不是。
再就是，老徐的口味稍重，媳婦是南方人，做的飯菜都比較清淡，所以，每次飯桌上都少不了鹹菜的影子。
醫生提醒：除了菸酒，餐桌上的2樣東西同樣害人不淺
1、醃製食物
鹹菜中含有硝酸鹽，在醃製的過程中，硝酸鹽會被代謝轉化成為有毒的亞硝酸鹽等有害的物質。
長期的食用，引起組織細胞的病變，增加身體癌變的機率。
2、泡發的木耳
木耳本身沒有毒，但是，泡發的木耳應當儘量避免食用 ，因為當中很可能含有黃麴黴毒素。
而黃麴黴素是導致肝癌的主要因素之一，早在1993年，就被國際衛生組織列入了"一類致癌物"。
其毒性是砒霜的68倍，直接攝入20mg，能導致一個70KG的成人死亡。長期的食用，會直接損傷肝細胞，誘發肝癌的發生。
預防肝癌，這3種肝癌幫兇，最好少碰
1、有哈喇味的油
食用油儲存的時間過長，就會有一種"哈喇味"，而這樣的油已經產生大量的細菌，微生物。
含有最多的就是黃麴黴素，所以會造成肝癌的發生。
這種油最好的扔掉，切莫捨不得，尤其是中老年人。
2、發苦的堅果
堅果是被世界衛生組織列為是"十大健康食物之一"，營養價值高，深受人們的喜愛。
但是已經發苦的堅果萬萬不能吃，因為當中的黃麴黴毒素已經超標，如食用不當，對於肝臟不好，免疫力低的人，會增加癌變的機率。
3、腐爛的水果
很多人習慣是，把腐爛的水果挑挑揀揀，或是切掉壞的地方繼續使用。
其實一旦水分腐爛，就說明已經產生了有害的物質，就會增加肝臟的負擔，甚至是引起肝病的惡化。
預防肝癌疾病，牢記"四字訣"
第一個字：補
硒，是人體必須元素，需要從食物中攝取。
中國衛生部2017年指出，成年人推薦硒每日攝取量60微克，最高可攝入400微克。
硒有解除致癌物毒性、促進癌細胞消亡、保護肝臟的作用。
有利於肝臟細胞內癌細胞的消亡，減少癌細胞生長，降低肝癌發生率。
第二個字、查
肝臟之所以被稱為是"癌中之王"，其主要的因素就是沒有痛覺神經。臨床上，肝癌一經發現基本都是中晚期，從而錯過最佳治療的時間。
所以早期的肝臟檢查，可以有效預防肝臟疾病，降低30%以上肝癌的發生。
所以對於經常40歲以上，經常喝酒，長期熬夜，或是患有乙肝，肝炎等人。
建議每半年到1年檢查一下肝臟健康。臨床常規用腹部B超和血清甲胎蛋白篩檢肝癌。
第3個字、動
中醫講，肝氣一通，百病皆通。
通肝氣平時一定要常運動，加速肝臟的代謝，促進有毒物質的排洩，可明顯的減少脂肪肝，肝硬化疾病的發生。
運動也可加速酒精的代謝，從而預防酒精肝，防止肝癌的惡變。
每天運動半小時以上，可有助於肝細胞的修復和再生的功能，
對於肝臟損傷的患者，每天散步，慢跑，可促進肝病的快速的好轉。