56歲男子，深夜腹痛，查出肝癌。這裡反射出兩點資訊。

第一，56歲是肝癌和大部分實體瘤的高發年紀。看下圖，56歲這個區間正式癌症發病率直線上升的地方。第二，肝癌的一大臨床表現-腹痛。早期肝癌其實一般是不會有任何症狀的，更別說腹痛了。中晚期肝癌，由於癌症腫塊侵犯到包膜，或者發生壞死潰爛，就會引發肝區的疼痛。另外，也有可能是轉移到骨骼，而患者定位不準，誤以為是腹痛。這種癌性疼痛是十分痛苦的，常常夜不能寐！

那麼，醫生說，餐桌上兩種傷肝食物少吃，指的是什麼呢？

第一種，亞硝酸鹽含量好的食品少吃。過年過節，臘肉，醃肉成了餐桌上的美食（我其實也很喜歡吃！）。但是，就是這些個臘肉，燻肉裡面卻含有大量的致癌物質。亞硝酸鹽經過體內轉化後會形成致癌能力十分強大的亞硝胺。除了臘肉，其實鹹菜，過夜的葉子菜也是一樣，硝酸鹽含量嚴重超標。

第二種，少吃生肉，尤其是魚生，蝦。研究報道表明華支睪吸蟲與肝癌發病相關。人體如果感染上這個寄生蟲，它會破壞正常肝細胞的生長，導致肝細胞癌變。有這地方喜歡吃生的魚肉，生的蝦，這些未經過烹飪的食物容易有華支睪吸蟲蟲卵殘留。人一旦攝入後，它就會隨著消化系統進去肝臟定居，繁殖。因此，請不吃生肉！

其實，除了以上兩種食物少吃，酒也要少喝！喝酒傷肝，我想這個大家都知道的事。另外，如果有肝炎，肝硬化等疾病一定要積極治療。同時，定期到醫院查一查，防止向肝癌發展！