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  • 1 # 艾嘉仁

    細說人參,就憑這一點,它值得上它的身價!

    人參——應該是最知名的中藥之一!

    所謂千年人參當然是各種小說傳奇中的佳話,但在現實生活中的“人參王”也是絕對不遑多讓的。

    極品的人參競拍價都在百萬以上,這足以說明人參的寶貴价值。古時人參被雅稱為地精、神草,被視為“百草之王”。

    在古代人參有續命還魂之效而備受世人珍視,只有少數達官貴到普及,但人們對它的渴求卻始終未變。人才能享用。如今人參終於飛入尋常百姓家,人人都可以進食人參了。但人參雖然從稀有

    人參為生草本植物,通常3年開花,5-6年結果。人參無論是藥用治療還是食療保健效果都非常好,能夠大補元氣、補脾益肺、安神益智、復脈固脫。

    古代中醫就認為人參是唯一具有陰陽同補作用的藥物,而根據現代醫學的檢測,人參中含有人參皂苷、有機酸、炔醇、黃酮、維生素、氨基酸、寡聚肽、糖類及無機鹽等多種有效成分,具有增強免疫功能、調節中樞神經、改善心臟功能、抗疲勞、抗輻射、抗腫瘤、防止失憶、改善心肌缺血、抗休克、心律失常、保護大腦、調節血糖等藥理作用。

    除了藥用之外,人參還是美容的良方。人參中富含多種皂甙和多糖類成分,能夠讓面板緩慢吸收,促進面板血液迴圈,擴張面板毛細血管,調節面板的水油平衡,增強面板營養,能夠有效防止面板脫水、硬化和起皺。人參中的活性物質還有抑制黑色素的還原效能,能增強面板彈性,使面板潔白光滑。人參能夠讓細胞獲得新生,是滋陰補身,扶正固本的極品。

    人參無論是藥用治療還是食療保健效果都非常好,既能祛病健身,又能滋補身體,安神益智。比如用人參泡水喝,既能預防疾病,預防喝緩解高血脂、高血糖,還能促進肌膚滋潤有光澤。當然人參也可以用來燉雞湯,也是一道非常好的藥膳,能夠滋潤心肺、抑制血糖、調節血壓。

    人參分九種,分別是:林下參、野山參、高麗參、池底參、園參、趴貨、花旗參、西洋參、移山參。不同的體質,適合不同的人參。而因為人參是有很強的補氣作用,有強烈過敏體質的人和高血壓患者就儘量不要進食人參了,而感冒發燒或者身體燥熱的患者也要遠離人參,防止火上澆油。

    人參作為百草之王,如今早已不是達官貴人的專利,而愈發成為多數華人的養生佳品。

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