可以吃的。堅果中含有很多不飽和脂肪酸等物質，是對人非常好的。

最新研究發現，每天吃堅果可以有效改善膽固醇水平，降低罹患冠心病的風險。當然了，這也不是說，可以肆無忌憚的吃堅果了，任何東西都要有一個限度。

高脂血症可以適量吃一些堅果，但是不要吃太多。同時如果吃了比較多的堅果，當天的飲食可以減少食用油的使用。

1、松子

松子含有豐富的亞油酸和皮諾斂酸等多不飽和脂肪酸，具有降血脂、保護血管和防治動脈粥樣硬化的功效。

其中，多不飽和脂肪酸還可以減少血小板凝集，從而有助於降低血液粘稠度，預防血栓的形成。是中老年等心血管疾病高發人群的推薦食物。

2、榛子

榛子有防治高血壓和動脈硬化，維持毛細血管健康的功效，也非常適於心血管疾病人群食用。

3、核桃仁

核桃仁可以排除血管壁內的“汙垢雜質”—膽固醇，淨化血液，從而有防止動脈硬化和降低膽固醇的作用。

4、腰果

與上述堅果類似，腰果也有降血脂、防止動脈硬化的作用。是高血脂、冠心病患者的食療佳果。

5、板栗

栗子性平，營養豐富，其維生素C的含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍，還含有豐富的不飽和脂肪酸。

栗子有很好的抗高血壓、動脈硬化、冠心病和骨質疏鬆的功效，非常適合中老年人群使用。

6、杏仁

杏仁是比較名貴的乾果，同樣有豐富的營養價值。杏仁富含不飽和脂肪酸和膳食纖維，可以有助於降低膽固醇，非常適合三高人群食用。